Mga Larawan sa LauriPatterson / Getty
"Ano ang kinakain ng mga Griyego…?" Ang sagot ay, kahit na may mga tiyak na holiday at / o mga tradisyon sa rehiyon, maaari mong lubos na itapon ang anumang naunang mga ideya ng pagpaplano ng menu.
Paghaluin Ito
Kapag nagpaplano ng pagkain ng Greek, o pagdaragdag ng mga pagkaing Greek sa iba sa mesa, ang kakayahang umangkop ay ang panuntunan sa halip na pagbubukod. Isaalang-alang ang paggamit ng mga pinggan sa mga bagong paraan.
- Ang paggawa ng isang pagkain ng pampagana o mezethes ay isang pangmatagalang pasadyang Greek.Ang pangunahing piraso ng tradisyonal na Greek na pagkain ay ang isang pinggan na pagkain casserole — kalan o oven — gulay, karne, o pagkaing-dagat na, kung ihain sa maliit na dami ay maaaring perpekto bilang isang side dish o pampagana.Ang mga gulay at gulay na pinaglingkuran kasama ang pagkain ay tinatawag na mga salad (kahit na mga veggies tulad ng broccoli at pinakuluang gulay) at maaaring tumayo nang nag-iisa bilang mga pagkain sa kanilang sarili. Ang mga cookies ay maaaring ihain gamit ang kape at tsaa, agahan, brunch, at bilang mga meryenda.Ang sikat na Greek na puno ng mga pie (spinach, cheese, at iba pa) ay gumana nang pantay-pantay pati na rin ang pangunahing at side pinggan, meryenda, at mga pagkain ng partido.
Bihirang sumusunod sa pagpaplano ng menu ng Greek ang anumang mahirap at mabilis na mga patakaran. Ang isang paboritong light evening meal ay maaaring binubuo ng mga pranses ng fries na may hiwa ng feta cheese. Ang mga pagkain sa Linggo ay maaaring makahanap ng talahanayan na labis na puno ng mga casserole, inihaw o inihaw na karne o pagkaing-dagat, dalawa o tatlong salad, dips, tinapay, keso, at olibo.
Kung mayroong isang katanungan tungkol sa kung paano o kailan maghatid ng isang partikular na ulam, maging nababaluktot. Halimbawa, gustung-gusto namin ang mga vegetarian gigantes bean casserole na gawa sa higanteng lima beans. Ihatid ito bilang isang side dish, pangunahing ulam, at — sa maliit na dami sa mga maliliit na plato - bilang pampagana o karne . Kami ay kilala rin na kumain ito ng malamig, diretso mula sa refrigerator sa paraan ng iba ay maaaring kumain ng isang piraso ng malamig na natitirang pizza.
Kaya gumawa ng malikhain at maging nababaluktot. Ang Greek food, maging bilang isang buong pagkain o pagdaragdag sa iyong menu, palaging isang masarap na pagpipilian.
