Larawan ni Sarah Taylor / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 1/2 tasa (8 servings)
Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
---|---|
170 | Kaloriya |
16g | Taba |
6g | Carbs |
1g | Protina |
Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Mga serbisyo: 1/2 tasa (8 servings) | |
Halaga sa bawat paglilingkod | |
Kaloriya | 170 |
Araw-araw na Halaga * | |
Kabuuang Fat 16g | 21% |
Sabado Fat 3g | 13% |
Cholesterol 0mg | 0% |
Sodium 142mg | 6% |
Kabuuang Karbohidrat 6g | 2% |
Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
Protina 1g | |
Kaltsyum 20mg | 2% |
* Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang resipe na ito para sa mainit na langis ng sili ay magbubunga ng 1/2 tasa ng smokey, maanghang na langis na may iba't ibang mga gamit sa lutuing Tsino. Ang langis ng oliba ay maaaring magamit sa halip na peanut o langis ng gulay sa recipe, ngunit tiyaking mayroon itong isang mataas na sapat na usok ng usok.
Mga sangkap
- 6 mainit na sili sili
- 1/2 tasa ng langis ng mani (o langis ng gulay)
- 1 1/2 kutsarang langis ng linga
- 1/8 kutsarang kumin
- 1/2 kutsarang asukal
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gupitin ang sili ng sili sa kalahati at alisin ang mga buto. Tumaga nang walang tigil.
Sa isang wok o mabigat na kawali, painitin ang langis sa medium-high hanggang mataas na init. Kapag mainit ang langis, maingat na pukawin ang langis ng linga.
Idagdag ang tinadtad na sili. Mas payat, walang takip, sa mababang init hanggang ang pula ng langis (5 hanggang 7 minuto). Idagdag ang ground cumin at ang asukal Cook, pagpapakilos, para sa isa pang 2 - 3 minuto.
Alisin ang langis ng sili mula sa init. Palamig at pilay. Mag-imbak sa isang selyadong garapon sa ref. (Ang langis ay tatagal ng maraming buwan).
Mga Tag ng Recipe:
- sarsa
- asian
- hapunan ng pamilya
- sarsa