Brian Macdonald / Photodisc / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 7 oras 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 7 oras
- Nagagamit: 1 Pork Roast (8 Mga Serbisyo)
Ang mustasa ng pulot, sibuyas, at bawang ng panahon ng isang walang pagka-baboy na inihaw na baboy hanggang sa pagiging perpekto habang ito ay mabagal na lutuin sa iyong mabagal na kusinilya. Kung nais mong gumamit ng higit sa limang sangkap sa madaling recipe para sa honey mustard na inihaw na baboy, maaari kang magdagdag ng mga karot ng sanggol o ilang makapal na hiwa, mga peeled na mansanas kasama ang mga sibuyas at bawang.
Ang crockpot o mabagal na kusinilya ay isang mahusay na paraan upang magluto ng mga litson. Ang karne ay literal na nag-bra habang nagluluto, na ginagawang napaka malambot at makatas. Sinisipsip din nito ang lasa ng iba pang mga pagkaing niluto mo ito. Ang mga hiwa ng baboy ay maganda at masarap sa maanghang at masarap na sarsa.
Ang isang pinagsama bonless pork roast ay maaaring gawin ng higit sa isang piraso ng karne. Ang mga ito ay pinagsama at pinagsama sa string ng butcher. Kung mayroong isang layer ng taba sa inihaw, gupitin ito. Ang taba na ito ay tumutulong na protektahan ang inihaw sa oven at pinapanatili itong basa-basa, ngunit sa crockpot, matutunaw lamang ito at magiging sarsa ang sarsa. At huwag malito ang baboy na baboy sa baboy na tenderloin! Ang isang loast roast ay mas malaki kaysa sa isang tenderloin at may higit na taba at ibang kakaiba.
Ang baboy ay dapat lutuin sa isang minimum na temperatura ng 145 F bilang nasubok sa isang thermometer ng pagkain. Maaari mo itong lutuin sa mas mahusay na magawa kung nais mo, ngunit tinukoy ng USDA na ligtas ang temperatura na iyon.
Ihatid ang kamangha-manghang ulam na ito kasama ang ilang mga scalloped na patatas, isang berdeng salad na inihagis ng mga strawberry, at ilang scone ng sibuyas.
Mga sangkap
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 4 cloves bawang (tinadtad)
- 1/3 tasa ng mustasa ng honey
- 1 tsp. asin
- 1/4 tsp. paminta
- 1 kutsarita pinatuyong dahon ng thyme
- 1 (3 lb.) gumulong walang putong inihaw na baboy
- 1/4 tasa ng sabaw ng manok
- 1 Tbsp. mais
- 1/4 tasa ng tubig
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagwilig ng isang 4-6 quart crockpot na may nonstick cooking spray at magdagdag ng mga sibuyas at bawang.
Panahon ng baboy na inihaw na may asin at paminta, at iwiwisik ang thyme. Ikalat ang mustasa ng honey sa inihaw.
Ilagay ang pinahiran na litson sa tuktok ng mga sibuyas at bawang; magdagdag ng sabaw ng manok. Takpan ang crockpot at lutuin nang mababa sa 7 hanggang 8 na oras.
Alisin ang inihaw at takpan ng foil upang mapanatiling mainit habang ginagawa ang sarsa.
Pagsamahin ang cornstarch at tubig sa isang medium saucepan at timpla ng wire whisk. Magdagdag ng mga juice mula sa mabagal na kusinilya at ang lutong sibuyas at bawang sa kasirola at lutuin sa daluyan ng init hanggang sa pinaghalong boils at pampalapot, pagpapakilos nang madalas.
Season upang tikman. Magdagdag ng higit pang asin, paminta, thyme, o honey mustard kung kinakailangan. Ang crockpot ay binabalewala ang mga lasa na ito dahil sa mahabang oras ng pagluluto nito.
Hiwain ang inihaw at ihain ito sa sarsa.
Mga Tag ng Recipe:
- baboy
- hapunan
- amerikano
- balik Eskwela
