Mga Larawan sa LauriPatterson / Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbunga: 4 na baboy ng baboy (4 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 568 | Kaloriya |
| 32g | Taba |
| 7g | Carbs |
| 56g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 na baboy ng baboy (4 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 568 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 32g | 41% |
| Sabado Fat 12g | 60% |
| Cholesterol 188mg | 63% |
| Sodium 326mg | 14% |
| Kabuuang Karbohidrat 7g | 2% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protein 56g | |
| Kaltsyum 59mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga walang kamuwang na baboy na chine ng baboy ay tinatanggap ng masarap na honey mustard pan gravy Mabilis at madaling gawin. Ang ilang mga boneless loin chops ay maaaring medyo matigas sa kagat. Maglagay lamang sa pagitan ng mga sheet ng plastik na pambalot at gaanong libra sa flat na bahagi ng isang mall mall. Muling hugis at magpatuloy sa recipe. At tandaan, hindi na kailangang labis na lutuin ang baboy sa mga araw na ito.
Mga sangkap
- 4 walang pigil na baboy na chops ng baboy
- 1 kutsarita na pulbos ng bawang
- Kosher salt
- Sariwang lupa itim na paminta
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1/2 tasa ng puting alak
- 1/4 tasa ng sabaw ng manok
- 2 kutsarang mustasa Dijon
- 1 kutsara ng honey
- 1/4 tasa mabigat na cream
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Season sa magkabilang panig na may bawang na pulbos, asin, at paminta.
Init ang isang mabigat, malalim na kawali sa medium-high heat. Magdagdag ng langis ng oliba at swirl upang mai-coat ang ilalim ng kawali. Sear baboy chin chops sa magkabilang panig hanggang browned, isang beses lamang. Alisin sa isang plato.
Maingat na magdagdag ng puti sa pan drippings at pukawin, pag-scrape ng anumang browned bits, para sa 2 minuto hanggang mabawasan ng kalahati. Magdagdag ng sabaw ng manok, Dijon mustasa, at pulot. Whisk upang pagsamahin at ipagpatuloy ang pagluluto sa medium heat sa loob ng 2 minuto. Whisk sa cream at lutuin hanggang sa makapal, mga isa pang 2 minuto.
Ibalik ang chops ng baboy sa kawali, kasama ang anumang mga drippings. Lumiko sa magkabilang panig at mag-reheat ng 1 minuto. Ihatid ang mga chops ng loin ng baboy na may sarsa ng mustasa ng mustasa.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Baboy
- entree
- amerikano
- pagkahulog
