Larawan: Diana Rattray
- Kabuuan: 105 mins
- Prep: 15 mins
- Cook: 90 mins
- Nagbibigay ng: 6 hanggang 8 Mga Serbisyo
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 400 | Kaloriya |
| 16g | Taba |
| 29g | Carbs |
| 34g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 hanggang 8 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 400 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 16g | 21% |
| Sabado Fat 6g | 30% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Sodium 106mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 29g | 10% |
| Diet Fiber 0g | 0% |
| Protein 34g | |
| Kaltsyum 56mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Apple juice at honey team hanggang sa sumilaw sa masarap, hindi komplikadong baboy na inihaw na baboy. Kahit na sa madaling paghahanda, kamangha-mangha ang lasa. Karamihan sa mga Cajun o Creole na timpla ng timpla ay naglalaman ng asin, ngunit kung ang iyong Cajun seasoning timpla ay walang asin, iwisik ang inihaw na may kaunting asin bago pinuputasan ito ng panimpla. Kasama sa ibaba ang recipe ay isang salt-free homemade Cajun seasoning timpla.
Ihain ang masarap na inihaw na baboy na may mashed patatas at sariwang lutong gulay para sa isang kasiya-siyang pagkain ng pamilya sa anumang okasyon.
Mga sangkap
- 1 inihaw na baboy na baboy, mga 3 hanggang 4 na pounds
- 2 kutsarang Cajun seasoning timpla (mga tagubilin para sa homemade blend sa ibaba)
- 1 tasa ng juice ng mansanas o cider
- 1/3 tasa ng honey
- 1/2 tasa ng asukal kayumanggi
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 400 F. Linya ng isang baking pan na may mabigat na tungkulin na foil at ilagay ang inihaw sa foil.
Kuskusin ang baboy ng baboy sa buong Cajun seasoning timpla.
Inihaw sa loob ng 20 minuto.
Pagsamahin ang apple juice, honey, at brown sugar; ihalo na rin.
Bawasan ang init ng oven sa 325 F.
Inihaw para sa mga 1 oras hanggang 1 1/2 oras na mas mahaba, madalas na pag-aayuno sa halo ng pulot, o sa tungkol sa 145 F sa isang thermometer ng karne.
Hayaan ang inihaw na inihaw sa loob ng 15 hanggang 20 minuto bago maghiwa.
Homemade Cajun Seasoning Blend
Upang makagawa ng iyong sariling homemade Cajun seasoning, timpla ang mga sumusunod na sangkap sa isang gilingan ng kape o maliit na processor ng pagkain.
2 kutsara sibuyas na sibuyas
2 tablespoons ground paprika, matamis
1 1/2 tablespoons ng bawang na pulbos
1 1/2 kutsarang pinatuyong dahon thyme
3/4 kutsarita pinatuyong dahon ng oregano
1 kutsarang sili ng pulbos
1 kutsarang itim na peppercorn
1/2 kutsarang pulang paminta natitiklop
1/2 kutsarang cayenne paminta, o tikman
Itago ang panimpla sa isang garapon na may takip at siguraduhing lagyan ng label. Ang timpla na ito ay walang asin, kaya siguraduhing i-season ang inihaw na may pagdidilig ng asin bago mag-rubing kasama ang panimpla.
Mga Tag ng Recipe:
- Apple
- entree
- timog
- partido
