Paul Poplis / Photodisc / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 17 oras
- Prep: 12 oras
- Lutuin: 5 oras
- Nagagamit: 8 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 115 | Kaloriya |
| 1g | Taba |
| 21g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 115 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 1g | 1% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Sodium 97mg | 4% |
| Kabuuang Karbohidrat 21g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 23% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 63mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang navy bean sopas na ito ay napakadaling gawin gamit ang mga beans, ham, at mga kamatis. Ang kumbinasyon ng mga kamatis at isang karne ng buto ng ham ay nagbibigay ng kahanga-hangang lasa at babalik ka sa loob ng ilang segundo.
Ginagarantiyahan namin na ito ay isang sopas na pinapahalagahan mo sa isang malamig na gabi ng taglamig, o kahit na isang nakakaaliw na pagpipilian ng tanghalian din. Magdagdag ng ilang mga tirang diced ham sa sopas kung mayroon kang labis, o gumamit ng mga ham hock sa halip na ham buto.
Ginawa ito ng isang nakabubusog na pagkain sa pamamagitan ng paghahatid ng masarap na sopas na ito na may tinapay na tinapay o crusty homemade bread at isang tinapon na salad. Ang isang lutong bahay na baguette ay magiging kahanga-hanga o gumawa ng isang madaling walang-knead na tinapay.
Mga sangkap
- 1 tasa ng dry navy beans
- 1 meaty ham bone (o 1 medium ham hocks)
- 1 1/2 ay nag-aagaw ng tubig
- 1 tasa kintsay (tinadtad)
- 1/2 tasa ng sibuyas (tinadtad)
- 2 (14.5-onsa) na mga kamatis
- Asin (sa panlasa)
- Sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
- 1 kutsarang sariwang perehil (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ibabad ang beans nang magdamag sa malamig na tubig; alisan ng tubig
Takpan ang beans at ham bone na may 1 1/2 quarts tubig, pagkatapos ay magdagdag ng kintsay, sibuyas, kamatis, at perehil. Takpan at kumulo para sa 4 hanggang 5 oras, o hanggang malambot ang beans.
Halos kalahati sa oras ng pagluluto, alisin ang buto mula sa sopas. Alisin ang ham mula sa buto at i-dice ito. Ibalik ang diced ham sa sopas at magpatuloy sa pagluluto.
Season na may asin at paminta, tikman.
Garnish servings na may sariwang tinadtad na perehil.
Mga Tag ng Recipe:
- beans
- ham at bean na sopas
- entree
- timog
