Mga Larawan ng Crezalyn Nerona Uratsuji / Moment / Getty
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 544 | Kaloriya |
| 33g | Taba |
| 3g | Carbs |
| 56g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 544 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 33g | 43% |
| Sabado Fat 17g | 84% |
| Cholesterol 171mg | 57% |
| Sodium 170mg | 7% |
| Kabuuang Karbohidrat 3g | 1% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protein 56g | |
| Kaltsyum 64mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang pinakuluang mais ay maaaring tunog ng pagbubutas, ngunit ang pinakuluang mais na istilo ng Guyanese ay bibigyan ka ng pagngangalit sa cob matagal na matapos ang mga kernels. Ang mais na naka-istilong mais ay pinakuluang sa sariwang niyog at tinimplahan ng asin, paminta, at sariwang thyme. Ang mais ay niluto hanggang sa ang lahat ng likido ay nasisipsip ng mais. Ito ay labis na lasa.
Mga sangkap
- 1 tasa ng sariwang niyog
- 1 tasa ng tubig
- Asin (sa panlasa)
- Maraming sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
- Minced mainit na paminta (sa panlasa)
- 4 sprigs fresh thyme
- 6 tainga batang mais
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Idagdag ang lahat ng mga sangkap maliban sa mais sa isang malaking palayok at ilagay sa medium na init. Gumalaw upang maghalo at matunaw ang asin.
Gupitin ang bawat tainga ng mais sa kalahati.
Magdagdag ng hiwa ng mais sa palayok na may pinaghalong gatas ng niyog.
Lumiko ang init sa mataas, takpan ang palayok at dalhin sa isang pigsa.
Kapag ang isang palayok ay kumulo, alisin ang takip at hayaang magpatuloy sa pagluluto sa mataas na init hanggang sa ang lahat ng likido ay nasisipsip at mga bitak ng niyog (ito ay ipinahiwatig ng mga maliit na piraso ng puting curd mula sa coconut coconut).
Maglingkod nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- side dish
- caribbean
- nagluluto
