Lettuce. Cara / Flickr / CC NG 2.0
Nakakahiya na napakaraming tao ang awtomatikong iugnay ang walang lasa, nakabubutas na lumang 'Iceberg' sa salitang "lettuce." Ang mundo ng mga lettuces ay puno ng kulay, texture, at lasa. Kung palaguin mo ang iyong sarili, mayroon kang mundo sa iyong mga daliri. O ang dulo ng iyong trowel, kung ano ang maaaring mangyari. Ang homegrown organikong litsugas ay isang kasiyahan. Maaari mong i-ani ito kapag mayroon kang pananabik para sa isang cool, malutong na salad, at ang mga kumbinasyon ng mga kulay at lasa na maaari mong tamasahin ay limitado lamang sa iyong imahinasyon.
Mga Uri ng Lettuce
Mayroong limang pangunahing uri ng litsugas:
- Ang Crisphead Ito ay sa pangkalahatan ang pinakamahirap na uri ng mga lettuces na lumago, higit sa lahat dahil nangangailangan sila ng isang mahaba, cool na panahon upang magtanda, at karamihan sa atin ay wala sa mga kundisyong iyon sa aming mga hardin. Ang mga varieties ng malulutong ay handa na mag-ani ng humigit-kumulang na 95 araw pagkatapos ng paghahasik ng binhi. Sa karamihan ng US, upang magtagumpay sa lumalagong mga crispheads, kailangan mong simulan ang binhi sa loob ng taglamig. Ang Cos (Romaine) Romaine lettuces ay nangangailangan din ng isang medyo mahabang panahon; 70 hanggang 75 araw hanggang sa pag-aani. Ang mga hardinero sa mga lugar na may sobrang maikling cool na panahon ay dapat magsimula ng mga buto sa loob ng bahay. Gayunpaman, ang mga romaines ay may natatanging kalamangan sa mga crispheads na maaari mong anihin ang mga panlabas na dahon ng ulo habang patuloy itong lumalaki sa hardin. Butterhead Ang kilalang litsugas ng butterhead ay 'Boston Bibb.' Ang mga butterter ay kilala sa kanilang napaka makinis (buttery) na texture. Bumubuo sila ng mga maluwag na ulo, na may edad na 55 hanggang 75 araw pagkatapos ng paghahasik. Kung hindi ka maaaring maghintay na mahaba, maaari mong anihin ang mga panlabas na dahon ng butterheads, at ang mga bagong dahon ay lalago mula sa gitna ng rosette. Ang mga Batandian ng Batavian ay marahil ang hindi bababa sa kilalang uri ng litsugas. Maaari silang maihasik at mai-ani tulad ng mga looseleaf lettuces, ngunit matanda sa malulutong na ulo ng ulo nang medyo mabilis, na ginagawang perpekto para sa mga hardinero na nasisiyahan sa malulutong na lettuces ngunit may isang maikling cool na panahon. Handa ang pag-aani ng mga taga-Batavia (bilang ulo) 55 hanggang 60 araw pagkatapos ng paghahasik. Ang Looseleaf Ang mga lettuces ng Looseleaf ay ang pinakamadaling lumaki. Madali silang maihasik at ma-aani sa loob ng ilang linggo bilang pagpapaalam sa masarap na sanggol. Ang mga lettuces ng Looseleaf ay ani sa pamamagitan ng pagpili o pagputol ng mga dahon mula sa halaman. Ang mga bagong dahon ay bubuo, at, basta maghasik ka ng sariwang binhi tuwing ilang linggo, bibigyan ka nila ng litsugas para sa maraming mga salad.
Ang pagpili ng isang Site upang Lumago Lettuce
Ang mga lettuces ay madaling lumaki, at higit pa kung bibigyan mo sila ng mga kondisyon na umunlad sa kanila. Ang mga lettuces ay nangangailangan ng hindi bababa sa 6 na oras ng sikat ng araw bawat araw. Kung nakatira ka sa isang napaka-mainit na klima o may mga tag-init na kung saan ang temperatura ay madalas na umabot sa kalagitnaan ng ikawalo, subukang bigyan ang iyong mga lettuces sa isang site na protektado mula sa hapon ng araw. Maaari itong pigilan ang bolting na dala ng mainit na panahon. Kung hindi mo maprotektahan ang mga ito mula sa araw, isaalang-alang ang pag-install ng isang shade screen sa kanila.
Ang mga lettuces ay nangangailangan din ng mabuti, maluwag, mayamang lupa upang lumago nang maayos. Ang lupa na naayos na mabuti sa compost o rotted manure ay perpekto. Ang mga lupa na may maraming organikong bagay ay nagpapanatili ng kahalumigmigan, na napakahalaga sa pagpapanatiling maligaya ng mga mababaw na ugat na veggies.
Pagtatanim
Ang litsugas ay maaaring magsimula mula sa binhi, alinman sa loob ng bahay o direkta sa hardin. Maaari ka ring bumili ng mga transplants sa nursery. Kung maaari subukang bumili ng organikong binhi o magsisimula. Mayroong maraming mga mahusay na mga katalogo na nagdadala ng mga organikong buto, at maraming mga sentro ng hardin ang nagsisimulang magdala ng mga halaman na may laman na organiko.
Upang Simulan ang Binhi sa Labi:
Ang mga buto ng litsugas ay dapat na magsimula walong linggo bago ang iyong huling petsa ng hamog na nagyelo. Itanim ang mga ito sa sterile seed na nagsisimula na ihalo, o isang halo na pinagsama mo ang iyong sarili. Ang lupa ay dapat na pinananatiling cool, sa ilalim ng 70 degree Fahrenheit. Siguraduhing bigyan sila ng maraming ilaw, alinman sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang maaraw na window o sa pamamagitan ng pagsisimula ng mga ito sa ilalim ng mga ilaw. Maaari silang itanim pagkatapos ng iyong huling petsa ng hamog na nagyelo. Siguraduhing patigasin ang mga halaman sa loob ng tatlo hanggang apat na araw bago itanim ang mga ito sa hardin.
Upang Magtanim ng Binhi sa Labas:
Ang litsugas ay madaling maihasik sa hardin hangga't ang iyong huling petsa ng hamog na nagyelo ay lumipas at ang lupa ay medyo cool. Ang litsugas ay karaniwang hindi magtitik kung ang temperatura ng lupa ay higit sa 80 degree. Ihasik lamang ang binhi sa mga hilera o mga bloke, sumusunod sa mga direksyon sa packet ng binhi. Marahil ay kailangan mong manipis ang mga punla na lumabas; maaari mong gamitin ang mga payat sa isang salad. Para sa patuloy na pag-aani, maghasik ng maraming binhi tuwing dalawang linggo sa buong panahon.
Upang Plant Transplants:
Pag-unlad ng Iyong Lettuce
Tubig
Ang pinakamahalagang kadahilanan sa pagtagumpay na may litsugas ay natutugunan ang mga kinakailangan sa kahalumigmigan. Sapagkat ang litsugas ay mababaw na nakaugat at binubuo pangunahin ng tubig (halos 95% na tubig, talaga) hindi lang ito lalago kung hayaan mong matuyo ang lupa. Ang mga ugat ng litsugas ay naninirahan sa tuktok ng tatlo hanggang apat na pulgada ng lupa. Kung idikit mo ang iyong daliri sa lupa at ang tuktok na pulgada ay tuyo, kailangan mong tubig. Maaaring mangailangan ito ng pagtutubig ng maraming beses bawat linggo sa mainit, tuyong panahon.
Pagpapabunga
Mahalaga rin ang pagpapabunga. Kung lumalaki ka sa lupa na puno ng organikong bagay, maaaring hindi mo kailangang lagyan ng pataba. Gayunpaman, ang pagbibigay ng iyong litsugas sa pataba na mayaman sa nitrogen ay panatilihin ang iyong halaman na lumago nang maayos at regular na gumagawa ng regular. Ang emulsyon ng isda ay isang mainam na organikong pataba para sa mga lettuces. Ilapat ang emulsyon ng isda sa kalahati ng inirekumendang dosis tuwing dalawang linggo. Pinakamainam na ilapat ang diluted na emulsyon ng isda nang direkta sa lupa. Maaari mo itong gamitin bilang isang foliar feed pati na rin, ngunit siguraduhing hugasan mo ang iyong litsugas, talagang mabuti bago kainin ito.
Mulching
Tulad ng anumang bagay sa hardin, lettuces makinabang mula sa isang mahusay na layer ng malts. Mag-install ng isang dalawa hanggang tatlong pulgada na layer ng organikong malts, tulad ng mga kahoy na chips, dayami, dahon, o mga clippings ng damo sa paligid ng litsugas, sigurado na mag-iwan ng kaunting puwang sa paligid ng halaman upang maiwasan ang mabulok. Ang layer ng malts na ito ay makakatulong sa pagpapanatili ng kahalumigmigan, panatilihing cool ang lupa, bawasan ang dami ng weeding na kailangan mong gawin, at panatilihing malinis ang litsugas sa pamamagitan ng pagpigil sa lupa mula sa pagkalat sa mga dahon kapag natubigan ka.
Pests
Ang litsugas ay nabalisa ng kaunting mga peste at sakit. Ang mga slug ay ang pinakamalaking kaaway nito, at maaari silang maiwasang maglagay ng isang sarsa ng beer upang ma-trap ang mga ito, o sa pamamagitan ng pagwiwisik ng diatomaceous na lupa o durog na mga egghell sa paligid ng iyong mga halaman. Ang mga matalim na sangkap na ito ay pinutol ang mga slam 'underbellies kapag sila ay dumulas, at pinapatay ang mga ito.
Ang mga Aphids ay maaari ding maging isang problema. Kung sila ay, subukang patumbahin ang mga ito gamit ang isang putok ng tubig mula sa medyas o subukan ang isang gawang spray na spray upang mapupuksa ang mga ito. Ang mga cutworm ay maaari ring maging isang problema, at ang pinakamahusay na paraan upang maprotektahan laban sa kanila ay ang pag-install ng isang kwelyo na gawa sa makapal na papel o karton sa paligid ng base ng anumang mga bagong nakatanim na mga litsugas ng mga lettuce.
Kung ang iyong mga peste ay nasa pang-tainga, iba't ibang mga paa, ang pinakamahusay na pagtatanggol ay ang pag-install ng isang metal na bakod sa paligid ng hardin, o sa paligid ng kama kung saan pinapalaki mo ang iyong litsugas. Maaari mo ring subukan ang pagwiwisik ng cayenne paminta sa mga halaman upang makahadlang ang mga kuneho.
Ang litsugas ay madaling lumago, hangga't natutugunan mo ang mga pangunahing kinakailangan nito. At ang mga pakinabang ng paggawa nito ay mahusay na nagkakahalaga: ang pag-aani ng mga salad na puno ng homegrown, masarap, organikong litsugas ng ilang minuto bago ang oras ng pagkain ay isang luho na mapapahalagahan mo sa buong lumalagong panahon.
