Diana Rattray
- Kabuuan: 32 mins
- Prep: 12 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 783 | Kaloriya |
| 69g | Taba |
| 22g | Carbs |
| 22g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 783 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 69g | 88% |
| Sabado Fat 39g | 194% |
| Cholesterol 582mg | 194% |
| Sodium 673mg | 29% |
| Kabuuang Karbohidrat 22g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protina 22g | |
| Kaltsyum 275mg | 21% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga itlog na Florentine ay isang ulam na ulam na itlog na may spinach at isang simpleng puting sarsa. Ang mga itlog ay isinaayos sa lutong spinach, natatakpan ng sarsa at ilang ginutay o gadgad na keso, at pagkatapos ay ang inihurnong para sa ilang minuto upang matunaw ang keso.
Ang mga itlog at spinach ay gumagawa ng isang madali at kaakit-akit na agahan o brunch na ulam. Ang ulam na ito ay magiging mahusay para sa isang espesyal na agahan o umaga ng holiday.
Mga sangkap
- 1 pakete tinadtad na frozen spinach (10 hanggang 12 ounces)
- 1/4 tasa ng mantikilya
- 2 kutsara all-purpose na harina
- 2 tasa kalahating-at-kalahati o light cream
- 8 mga itlog, pinaso
- Asin at lupa itim na paminta, tikman
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven sa 400 F (200 C / Gas 6). Mantikilya ng isang mababaw na 2-quart na baking dish
Lutuin ang spinach sa stovetop o i-steam ito sa microwave kasunod ng mga tagubilin sa package. Alisan ng maayos at magtabi.
Ihanda ang puting sarsa. Sa isang maliit na kasirola sa medium heat, matunaw ang mantikilya. Magdagdag ng harina; timpla ng mabuti at lutuin, pagpapakilos, para sa 2 minuto. Unti-unting idagdag ang kalahating kalahati o light cream, pagpapakilos palagi, hanggang sa makapal at bubbly.
Ayusin ang spinach sa ilalim ng buttered mababaw na baking dish. Ayusin ang lutong, pinatuyong mga itlog sa tuktok ng spinach pagkatapos ay kutsara ang puting sarsa sa mga itlog. Pagwiwisik ng asin, paminta, at gadgad o tinadtad na keso.
Maghurno ang mga itlog sa preheated oven para sa 2 hanggang 3 minuto, o hanggang sa natunaw ang keso.
Mga Tag ng Recipe:
- Itlog
- agahan
- timog
- pasko
