Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 2 oras
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 105 mins
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 449 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 50g | Carbs |
| 39g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 hanggang 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 449 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabado Fat 4g | 21% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Sodium 174mg | 8% |
| Kabuuang Karbohidrat 50g | 18% |
| Diet Fiber 13g | 48% |
| Protina 39g | |
| Kaltsyum 164mg | 13% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ihatid ang nakabubusog na karne ng lupa at itim na sili na sili na may cornbread o crackers o gamitin ito bilang isang pagpuno ng taco. Ito ay isang mahusay na pang-araw-araw na pagkain na hihilingin ng iyong pamilya nang paulit-ulit. Gumamit ng isang mabagal na kusinilya o lutuin ito sa stovetop.
Alam mo ba na ang sili ay nag-freeze ng maayos? Isaalang-alang ang paggawa ng isang dobleng batch at i-freeze ang kalahati para sa isang hinaharap na pagkain.
Mga sangkap
- 1 matamis na sibuyas (mga 1 tasa na diced)
- 1 pulang paminta ng kampanilya
- 2 cloves bawang (malaki)
- 1 1/2 pounds ground beef
- Ang 1 4-onsa ay maaaring banayad na berdeng sili na sili
- 2 14.5-onsa lata ng diced kamatis
- 1 8-onsa ay maaaring sarsa ng kamatis
- 1 1/2 kutsarang sili ng sili
- 1/2 kutsarita ancho chile powder o mas maraming sili ng sili
- 1/2 kutsarang lupa kumin
- 1/4 kutsarang pinatuyong oregano
- Opsyonal: dash chipotle chile powder
- 1 15-onsa ay maaaring itim na beans (hugasan at pinatuyo)
- Asin at paminta para lumasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Peel ang sibuyas at ihaw ito.
Alisin ang stem at mga buto mula sa bell pepper at dice.
Peel at mince ang bawang.
Maglagay ng isang malaking malalim na kawali o Dutch oven sa medium heat. Idagdag ang ground beef sa kawali at lutuin nang mga 4 minuto, masira ito at madalas na pagpapakilos.
Idagdag ang diced sibuyas at kampanilya na paminta at magpatuloy na lutuin hanggang malambot ang sibuyas. Magdagdag ng natitirang sangkap.
Bawasan ang init sa pinakamababang antas at kumulo para sa mga 1 hanggang 2 oras, o ilipat sa mabagal na kusinilya at lutuin nang mababa sa 3 hanggang 4 na oras.
Ihain ang sili na may cornbread o crackers.
Mga tip
- Pagaan ang sili sa pamamagitan ng paggamit ng ground turkey o manok sa halip na karne ng baka. Magdagdag ng ilang mga bouillon ng baka o base upang bigyan ito ng kaunting karne ng baka.Freeze sili sa solong ihahatid na mga bahagi para sa pananghalian o mabilis na pagkain. Mga Garnish Ideya - Garnish sili na may kulay-gatas at tinadtad na cilantro, sibuyas, o berdeng sibuyas. O crumble tortilla chips sa mga servings. Ang malutong na cheddar o isang timpla ng Mexico ay gumagawa rin ng mahusay na palamuti. O maglagay ng mga opsyonal na garnish sa mga mangkok at hayaan ang iyong pamilya at mga kaibigan na idagdag ang gusto nila.Gamit ang tira ng sili sa tuktok na mainit na aso, o gamitin ito bilang isang pagpuno para sa mga omelet o burritos.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- hapunan
- tex-mex
- pagkahulog
