flydime / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
Ang mga sitrus at yogurt na ito ay nag-marate na dibdib ng manok ay nagbibigay ng isang banayad at masarap na masarap na karagdagan sa mga salad, sandwich, at sopas. Ihatid ang mga ito bilang pangunahing pang-akit na may isang bahagi ng mga inihaw na gulay para sa isang magaan na pagkain, o simpleng gupitin sa mga cube at magsilbing pampagana sa iyong paboritong sarsa ng paglulubog.
Mga sangkap
- 4 walang balahibo, walang balat na dibdib ng manok
- 1/3 tasa ng sariwang orange juice
- 1/4 tasa ng sariwang dayap na katas
- 1/4 tasa ng sariwang lemon juice
- 2 tasa ng Greek yogurt
- 1/3 tasa ng tinadtad na perehil
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 2 kutsarang asin, o tikman
- 2 kutsarang pinatuyong tarragon
- 1/2 kutsarang itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang medium na paghahalo mangkok. Kung pinili mong i-flatten ang mga suso ng manok, ilagay sa isang malaking sheet ng plastic wrap at takip sa isa pa.
Kumuha ng isang kusina sa kusina at i-pound ang manok sa halos kalahati ng orihinal na kapal.
Alisin mula sa plastic wrap at ilagay sa resealable plastic bag.
Magdagdag ng pag-atsara at siguraduhing maayos ang amerikana.
Selyo ang (mga) selyo at ilagay sa ref ng 1 hanggang 2 oras.
Painitin ang grill sa medium heat.
Alisin ang manok mula sa bag at itapon ang atsara.
Ilagay ang manok sa ihaw at lutuin ng 6 hanggang 8 minuto bawat panig.
Kapag ang panloob na temperatura sa pinakamakapal na bahagi ng dibdib ay umabot sa 165 F, alisin mula sa init. Hayaan ang pahinga ng karne para sa 3 hanggang 5 minuto bago maghatid.
Mga Tag ng Recipe:
- yogurt
- entree
- amerikano
- nagluluto
