Grilled Cheese Social
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 45 mins
- Lutuin: 15 mins
- Oras ng Marinating: 30 mins
- Nagbigay ng: 1 sandwich (nagsisilbi 1)
Ang Greek na souvlaki gyro sandwich recipe na ito ay gumagamit ng sariwang maradong manok na niluto sa isang mainit na ihaw at pagkatapos ay pinalamanan sa isang mainit na pita at pinuno ng homemade tzatziki, kamatis, sibuyas, litsugas, at sariwang dill.
Naghahanap para sa bersyon ng lambing? Subukan ang klasikong recipe ng lambing gyro sandwich na ito.
Mga sangkap
- Para sa Greek Greek Tender:
- 3 walang balahibo na manok tenderloins (guhitan)
- 1/2 tbsp. Griyego na panimpla
- 2 tbsp. langis ng oliba
- Juice mula sa kalahati ng isang limon
- Para sa Ang Tzatziki Sauce:
- 1 tasa ng Greek yogurt
- 2 tbsp. tinadtad na pipino
- 1/2 tbsp. tinadtad na pulang sibuyas
- 1 tbsp. tinadtad na sariwang mint
- 1/2 tbsp. tinadtad na sariwang dill
- Juice mula sa kalahati ng isang limon
- 1 tbsp. langis ng oliba
- Asin sa panlasa
- 1 tbsp. tubig (o higit pa sa manipis na sarsa)
- Para sa Sandwich:
- 1 pita (pinainit)
- 1/4 tasa ng tinadtad na litsugas
- 2 tbsp. tzatziki
- 3 inihaw na mga manok na Greek
- 2 tbsp. tinadtad na kamatis
- 1/2 tbsp. tinadtad na pulang sibuyas
- Sariwang dill
Mga Hakbang na Gawin Ito
Para sa mga Greek Chicken Tender
Ilagay ang mga bonous na manok na malambot sa isang lalagyan ng airtight at idagdag ang manok, greek na pampasarap, langis ng oliba at lemon juice. Hayaang mag-marinate ang manok ng hindi bababa sa 30 minuto at hanggang sa 48 na oras.
Kapag nakaupo na sila sa pag-atsara nang sapat, alisin ang mga ito mula sa lalagyan at idagdag ang mga maradong manok tenders sa isang medium-hot grill.
Ang lutuin hanggang sa ang sentro ay hindi na kulay rosas at ang panlabas ay ginintuang kayumanggi. Alisin mula sa init at itabi.
Para sa Tzatziki
Samantala, sa isang maliit na mangkok magdagdag ng greek yogurt, tinadtad na pipino, tinadtad na pulang sibuyas, tinadtad na sariwang mint, tinadtad na sariwang dill, ang juice mula sa kalahating limon, 1 kutsara ng langis ng oliba at asin. Kung ang sarsa ay masyadong makapal, magdagdag ng 1/2 kutsara ng tubig sa isang oras hanggang maabot ang ninanais na manipis.
Para sa Sandwich
Maglagay ng isang piraso ng tinfoil sa iyong countertop. Idagdag ang pinainit na pita sa gitna ng tinfoil at tuktok na may tinadtad na lettuce, tzatziki sarsa, mga tenders ng manok, kamatis, pulang sibuyas, at dill. Dahan-dahang iangat ang mga gilid ng pita upang lumikha ng isang hugis na katulad ng taco sa iyong manok ng manok.
Hilahin ang tinfoil nang mahigpit sa paligid ng sanwits (upang matulungan itong mapalabas) at maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- tanghalian
- greek
- linggong
