Ang Spruce
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 267 | Kaloriya |
| 24g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 267 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 24g | 31% |
| Sabado Fat 21g | 105% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 428mg | 19% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 15% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 44mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isang creamy na sopas na gulay ay palaging nagbibigay-kasiyahan at isang madaling paraan upang makuha ang iyong paghahatid ng mga veggies para sa araw. Ang bersyon na ito ay medyo ng isang tropikal o Timog-silangang Asyano na twist na may pagdaragdag ng coconut coconut, ginagawa itong hindi lamang isang masarap at masustansiyang sopas kundi pati na rin ang isang vegan dahil walang pagawaan ng gatas. (Ito rin ay libre para sa mga may isang soy allergy o pag-iwas sa anumang mga produkto ng toyo.) Walang iba kundi ang mga karot, gatas ng niyog, at pampalasa, ang resipe na ito ay vegetarian, vegan, at wala ring gluten.
Ihain ang mainit para sa tanghalian o hapunan, o ginawin at kasalukuyan bilang isang simple ngunit matikas na sopas na pampagana sa isang mainit na gabi o bilang isang nakakapreskong tanghalian sa isang mainit na araw. Maaari rin itong maging isang hindi inaasahang ngunit maligayang pagdating pagsisimula sa pagkain ng Thanksgiving, at kung nagmamadali ka sa mga mini pumpkins, gumagawa ito ng isang kahanga-hangang pagtatanghal. Kung nais mo ng isang maliit na berdeng garnish upang magdagdag ng ilang kulay, ang isang sprig ng sariwang perehil o cilantro ay magiging maganda.
Mga sangkap
- 2 hanggang 3 malalaking karot (tinadtad na maliit)
- 1 sibuyas (tinadtad na maliit)
- 1 kutsarang sariwang luya (tinadtad)
- 1 1/2 kutsarita na curry powder
- 1 3/4 tasa sabaw ng gulay
- 1 (14-onsa) ay maaaring gatas ng niyog
- Asin (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Idagdag ang mga karot, sibuyas, luya, at curry powder sa isang sopas na palayok at takpan gamit ang sabaw ng gulay. Kumulo sa loob ng 20 hanggang 25 minuto, hanggang malambot ang mga karot.
Ang Spruce
Payagan na palamig nang bahagya, at pagkatapos ay dalisay sa isang blender, nagtatrabaho sa mga batch kung kinakailangan.
Ang Spruce
Bumalik sa init at gumalaw sa gatas ng niyog hanggang maayos na pinagsama.
Ang Spruce
Season na mapagbigay na may asin sa dagat, tikman.
Ang Spruce
Ihain ang mainit o ginaw hanggang sa malamig. Ang sopas ng karot na ito ay magpapalapot habang pinapalamig, kaya kung kumain ng malamig na sopas na karot ng vegan na ito, baka gusto mong magdagdag ng kaunting dagdag na likido bago maghatid.
Gumamit ng Pag-iingat Kapag Naghahalo ng Mainit na sangkap
Ang singaw ay nagpapalawak ng mabilis sa isang blender, at maaaring maging sanhi ng mga sangkap na mag-splatter kahit saan o maging sanhi ng mga pagkasunog. Upang mapigilan ito, punan ang blender lamang ng isang-katlo ng paraan hanggang sa itaas, maibulalas ang tuktok, at takpan gamit ang isang nakatiklop na tuwalya sa kusina habang timpla.
Mga tip
- Ang paggawa ng mga sopas ng gulay na may isang maayos na pagkakapare-pareho ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng nag-aatubili na mga kumakain ng gulay upang tamasahin ang kanilang mga veggies.Peureing sa mga batch ay maaaring maging kaunting oras at kung minsan ay magulo. Kung napag-alaman mong madalas itong pagluluto, maaaring nagkakahalaga ng pagbili ng isang blender ng paglulubog. Pumasok lamang, ilagay ang wand nang diretso sa sabaw ng sabaw, at pagkatapos ay pindutin lamang ang pindutan at paikutin! Kung gusto mo ng pampalasa, isang piraso ng chili o dash ng mainit na sarsa ay gagawa ng trick.Kung mayroon kang natitirang coconut coconut, ilipat mula sa lata hanggang sa isang plastik o salamin na imbakan ng salamin na may isang mahigpit na angkop na takip. Tatagal ito ng isang linggo sa ref, na may buo ang lasa at texture nito.
Mga Uri ng Recipe
- Timpla sa ilang mga sariwang perehil, cilantro, o basil ng Thai upang makadagdag sa mga lasa nang mabuti. Upang magdagdag ng isang banayad na lalim sa sopas, isama ang isang maliit na tinadtad na bawang o litson muna ang bawang, para sa higit pa sa isang matamis, lasa ng nutty.
Mga Tag ng Recipe:
- Karot
- pampagana
- amerikano
- pasasalamat
