Diana Rattray
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 8 mins
- Lutuin: 17 mins
- Bacon: 15 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
Ang walang kabuluhang suso ng manok ay browned pagkatapos ay inihurnong may isang nangunguna sa iyong paboritong sarsa ng barbecue, bacon, at keso ng jack jack.
Ito ay isang masarap at simpleng recipe, at sigurado na mangyaring! Ihatid ang manok na ito ng bigas at isang matapon na berdeng salad o may patatas na salad at inihurnong beans.
Mga sangkap
- 4 na piraso ng bacon
- 4 walang balahibo, walang balat na dibdib ng manok (halves)
- 4 kutsara ng buong-layunin na harina
- 1 kutsara mantikilya
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 1/2 clove bawang
- 4 na kutsarang barbecue (makapal)
- 4 hiwa paminta jack keso
- Opsyonal: asin (sa panlasa)
- Opsyonal: itim na paminta (sa panlasa)
- Opsyonal: sili ng sili (sa panlasa)
- Palamutihan: tinadtad na sariwang cilantro
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Grasa ang isang baking dish at itabi. Init ang oven hanggang 375 F.
Magprito o maghurno ang bacon hanggang sa halos presko. Alisin sa mga tuwalya ng papel upang maubos. Lutuin ang bacon sa araw bago at palamigin para sa mas mabilis na oras ng paghahanda.
Hugasan ang manok at pataba. Maglagay ng dibdib ng manok sa kalahati sa pagitan ng mga sheet ng plastic wrap at pounds sa isang pare-parehong kapal ng mga 1/4 hanggang 1/2 pulgada. Ulitin ang natitirang halves ng dibdib ng manok. Ang dredge sa harina upang mai-coat nang lubusan.
Sa isang malaking kawali sa medium heat, matunaw ang mantikilya na may langis ng oliba. Idagdag ang kalahati ng bawang, pagpapakilos sa paligid ng halo ng mantikilya. Alisin ang bawang at itapon pagkatapos ng mga 30 segundo.
Idagdag ang manok sa kawali at lutuin ng halos 5 minuto sa bawat panig, hanggang sa lutong browned. Dapat itong magrehistro ng 165 F sa isang instant-read thermometer.
Ayusin ang mga suso ng manok sa baking dish. Ikalat ang tungkol sa 1 kutsara ng makapal na sarsa ng barbecue sa bawat kalahati ng dibdib ng manok. Nangungunang may isang slice o dalawa sa bacon. Gupitin ang mga hiwa ng bacon sa kalahati upang masakop ang manok. Itaas ang bacon na may isang slice ng pepper jack cheese.
Maghurno ang manok ng mga 5 hanggang 6 minuto, hanggang sa matunaw ang keso.
Pagwiwisik ng cilantro bago pa lamang maghatid, kung nais.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Tip
Mga Tag ng Recipe:
- Bacon
- hapunan
- amerikano
- hapunan ng pamilya
