John E. Kelly / Photodisc / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 6 oras 20 mins
- Prep: 20 mins
- Cook: 6 oras
- Nagbigay ng: 4 servings
Ang totoong cord cordon bleu ay isang kumplikadong recipe. Ang mga suso ng manok ay baywang flat, pagkatapos ay puno ng ham at keso. Ang mga suso ay gumulong, ginawang may isang palito upang hawakan ang pagpuno, pagkatapos ay pinahiran sa mga mumo ng itlog at tinapay. Minsan ang ulam ay malalim na pinirito; sa iba pang mga oras ito ay sauteed at inihurnong hanggang sa luto na ang manok at natunaw ang keso. Ito ay isang kamangha-manghang recipe ngunit fussy na gawin.
Bakit dumaan sa lahat ng gawaing iyon, kapag may tatlong sangkap lamang at iyong crockpot, makakakuha ka ng isang ulam na kagustuhan na katulad nito?
Para sa isang buong pagkain, isaalang-alang ang pagdaragdag ng mga karot ng sanggol at sibuyas sa crockpot sa ilalim ng manok at paghahatid ng brown basmati bigas.
Mga sangkap
- 6 walang balahibo na walang balat na dibdib ng manok
- 6 piraso ng swiss keso, 1/2 "x 3"
- Ang 1 (10-onsa) ay maaaring condensed cream ng sopas ng kabute na may inihaw na bawang
- 3 tbsp. tubig
- 1/4 tsp. paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang mga suso ng manok sa ibabaw ng trabaho at takpan gamit ang plastic wrap. I-flatten ang bawat suso ng manok na may kahoy na mallet o isang rolling pin hanggang sa bawat isa ay mga 1/3 na "makapal. Mag-ingat na huwag mapunit ang manok o gumawa ng anumang mga butas o napaka manipis na mga spot. Alisin ang plastic wrap.
Maglagay ng isang piraso ng keso sa gitna ng bawat dibdib ng manok. Tiklupin ang manok at ligtas na may mga ngipin upang mabalot ang keso. Ilagay ang mga bundle ng manok sa mabagal na kusinilya.
Pagsamahin ang sopas, tubig, at paminta sa isang maliit na mangkok at ibuhos sa mga bundle ng manok, siguraduhin na ang lahat ng mga piraso ay ganap na sakop.
Takpan ang crockpot. Lutuin nang mababa sa loob ng 6 hanggang 7 na oras, hanggang ang manok ay lubusan luto hanggang 165 F bilang nasubok sa isang thermometer ng karne.
Mga Tag ng Recipe:
- Manok
- entree
- amerikano
- balik Eskwela