iko636 / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbigay ng: 6 Mga Pangangalaga
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 476 | Kaloriya |
| 27g | Taba |
| 27g | Carbs |
| 34g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 476 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 27g | 34% |
| Sabadong Fat 8g | 40% |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Sodium 334mg | 15% |
| Kabuuang Karbohidrat 27g | 10% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 21% |
| Protein 34g | |
| Kaltsyum 269mg | 21% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang hiwa na talong ng sauteed ay tumatagal ng lugar ng mga pansit sa resipe na lasagna ng manok na ito.
Ang talong ay may laylayan ng mga kamatis, lutong diced manok, at keso sa mozzarella. Na walang noodles o mabibigat na pagpuno ng keso ng ricotta, ito ay mas magaan at mas mababa sa mga carbs kaysa sa karaniwang lasagna.
Huwag mag-atubiling gawin ang lasagna na may ground manok o pabo, o palitan ang manok ng ground beef. Ang Zucchini ay isa pang posibilidad para sa mga pansit. Gumamit ng isang kumbinasyon ng talong at zucchini (hiwa ang haba) sa casserole.
Mga sangkap
- 1 itlog, bahagyang pinalo
- 1/4 tasa ng gatas
- 1 medium na talong, peeled at hiniwa nang haba
- 1/4 tasa pagmultahin, tuyo na mga tinapay
- 2 hanggang 4 na kutsara ng langis ng gulay, nahahati
- 1/4 tasa na diced sibuyas
- 1 clove bawang, tinadtad
- 2 lata (8 ounces bawat) tomato sauce
- Ang 1 (16-onsa) ay maaaring mga kamatis, hindi natunaw at tinadtad
- 1 kutsara na pinatuyong mga natad ng perehil
- 1 kutsarang asukal
- 1 kutsarang pinatuyong buong oregano
- 1/2 kutsarang asin
- 1 1/2 tasa tinadtad na lutong manok o pabo
- 1 tasa (4 na onsa) ginutay-gutay na keso sa mozzarella
- 1/4 tasa gadgad na keso ng Parmesan
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven sa 350 F (180 C / Gas 4).
Sa isang mangkok, palisutin ang itlog at gatas nang magkasama. Isawsaw ang mga hiwa ng talong sa pinaghalong gatas at pagkatapos ay mag-dredge sa mga breadcrumbs upang mai-coat nang maayos.
Init ang 2 kutsara ng langis sa isang kawali sa medium heat. Lutuin ang mga hiwa ng talong sa mga batch hanggang sa browned sa magkabilang panig, pagdaragdag ng mas maraming langis kung kinakailangan. Alisin ang talong; alisan ng tubig sa mga tuwalya sa papel.
Igisa ang sibuyas at bawang sa natitirang langis; magdagdag ng sarsa ng kamatis, kamatis, perehil, asukal, oregano, at asin. Magluto sa medium heat, walang takip, sa loob ng 10 minuto. Gumalaw sa manok; tanggalin mula sa init.
Ayusin ang kalahati ng mga hiwa ng talong sa isang 9-by-13-by-2-inch baking dish; kutsara kalahati ng pinaghalong sarsa sa talong. Ulitin ang mga layer. Maghurno, walang takip, sa preheated oven sa loob ng 25 minuto. Pagwiwisik kasama ang mozzarella at Parmesan cheese at maghurno ng 5 hanggang 10 minuto upang mas matunaw ang keso.
Tip
- Ang balat ng malalaking eggplants ay maaaring maging mapait, kaya dapat silang peeled. Iwanan ang mga balat sa mas bata, mas maliit na eggplants.Slice ang talong sa pag-ikot kung gusto mo.
Mga Uri ng Recipe
- Palitan ang lahat ng mga sangkap ng tomato sauce sa hakbang 4 na may isang 32-ounce jar ng marinara o spaghetti sauce.
Mga Tag ng Recipe:
- Mozzarella
- entree
- amerikano
- balik Eskwela
