Roberto A. Sanchez / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 11 mins
- Prep: 6 mins
- Lutuin: 5 mins
- Nagbigay ng: 1 1/2 pounds (4 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 603 | Kaloriya |
| 7g | Taba |
| 145g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 1 1/2 pounds (4 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 603 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 7g | 9% |
| Sabadong Fat 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 486mg | 21% |
| Kabuuang Karbohidrat 145g | 53% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 5% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 105mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga scallops a la Plancha ay isang mabilis at madaling paraan upang magluto ng mga scallops sa grill nang hindi kinakailangang gumamit ng isang plank, hindi man banggitin, ang perpektong bagay upang maghatid ng mga panauhin.
Mga sangkap
- 1 1/2 pounds (680 gramo) malaking scallops
- Juice ng 1 lemon
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 kutsara / 15 mL tinadtad na sibuyas
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL asin
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL pepper flakes
- 2 kutsara / 30 ML langis ng oliba
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Pagsamahin ang lemon juice, asin, pepper flakes, tinadtad na sibuyas, at tinadtad na bawang sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng mga scallops at coat na may halo.
Painitin ang grill para sa medium-high heat. Ilagay ang plancha sa grill at hayaan itong magpainit hanggang magsimula itong manigarilyo. Magdagdag ng langis ng oliba at init para sa isang karagdagang 1 minuto.
Maglagay ng mga scallops (na may halo ng lemon juice) sa kawali at hayaan silang magluto ng 2 hanggang 2 1/2 minuto bawat panig. Kapag ang mga scallops ay niluto sa pamamagitan ng (panloob na temperatura ng 130 F) at mukhang malabo ang kulay, alisin ang kawali mula sa init at itakda sa isang kahoy o ibabaw na lumalaban sa init.
Nangungunang may tinadtad na perehil at maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- scallops
- entree
- amerikano
- nagluluto
