Mga Larawan ng William Mahar / Getty
- Kabuuan: 3 oras
- Prep: 15 mins
- Cook: 2 oras 45 mins
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 787 | Kaloriya |
| 43g | Taba |
| 26g | Carbs |
| 72g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 hanggang 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 787 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 43g | 55% |
| Sabado Fat 19g | 94% |
| Cholesterol 249mg | 83% |
| Sodium 489mg | 21% |
| Kabuuang Karbohidrat 26g | 9% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 16% |
| Protina 72g | |
| Kaltsyum 120mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang madaling pot roast ay ginawa gamit ang maginhawang sangkap ng pantry at gulay. Pinapahiwatig ito sa pagiging perpekto sa stovetop. Ang isang beef chuck inihaw ay perpekto para sa pagkain na ito, ngunit ang anumang inihaw na karne ng baka na may tatak na "pot roast" ay gagana nang maayos, o gumamit ng mga maikling tadyang sa halip na isang buong inihaw.
Ang ilang mga pampalawak na sopas ay nagdaragdag ng katawan at lasa sa sabaw, at ang mga patatas at karot ay ginagawa itong isang kumpletong pagkain. Magdagdag ng mga biskwit o crusty roll kung gusto mo.
Mga sangkap
- 3 hanggang 4 pounds pot inihaw (sandalan ng baka chuck, rump, atbp, mga 3 hanggang 4 na pounds)
- 2 kutsarang langis ng gulay
- 1 maaari (10 3/4 onsa) condensadong cream ng sopas ng kabute (hindi pinatuyong)
- 1 sobre dry sibuyas na sopas na pinaghalong
- 1 hanggang 2 tasa ng tubig (o mababang stock ng sodium beef)
- 6 medium patatas (peeled at nag-away)
- 6 na karot (hiniwa sa 2-pulgada na piraso)
- 2 kutsarang harina (pinaghalong may 1/4 tasa ng malamig na tubig)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang malaking oven sa Dutch o stockpot, kayumanggi na inihaw sa langis ng gulay; alisin ang inihaw at itabi. Ibuhos ang labis na langis.
Sa parehong kawali, pagsamahin ang sopas ng kabute, pinaghalong sopas ng sibuyas, at 1 tasa ng tubig. Init sa kumukulo. Bumalik inihaw sa kawali. Bawasan ang init hanggang sa mababa. Takpan at kumulo para sa 2 oras, pag-on ng inihaw paminsan-minsan.
Magdagdag ng patatas at karot. Takpan at lutuin para sa isa pang 40 minuto, o hanggang malambot ang mga gulay. Magdagdag ng mas maraming tubig o stock, kung kinakailangan.
Alisin ang karne at gulay sa isang paghahatid ng pinggan at panatilihing mainit-init.
Unti-unting pukawin ang harina at pinaghalong tubig sa mga likido na naiwan sa kawali, pagpapakilos hanggang sa mga kumukulo ng sarsa at pampalapot.
Kutsara ang pampalapot na sarsa sa ibabaw ng palayok na patatas at patatas.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Uri ng Recipe
- Magdagdag ng ilang diced rutabaga kasama ang mga patatas.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- entree
- amerikano
- hapunan ng pamilya
