Ang Spruce
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 25 mins
- Paggawa: 4-6 Mga bahagi (4-6 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 161 | Kaloriya |
| 7g | Taba |
| 22g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4-6 Mga bahagi (4-6 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 161 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 7g | 9% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 399mg | 17% |
| Kabuuang Karbohidrat 22g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 10% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 58mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga sibuyas, kampanilya ng sili, at ilang (opsyonal) na lasa ng bawang ang mga kasanayang pritong patatas na ito. Ang mga fries sa bahay na ito ay ang perpektong bahagi ng pinggan upang maglingkod na may isang masiglang agahan o brunch. Ang mga ito ay isang mahusay na bahagi ng hapunan din.
Ang pinakamahusay na patatas na gagamitin para sa mga fries sa bahay ay waxy o medium starch, tulad ng pulang kaligayahan o bilog na puti. Ang mga bagong patatas ay may kamangha-manghang lasa kapag pinirito, at isang mahusay na pagpipilian kung ang panahon ay tama. Maaari mo ring gawin ang ulam na ito na may mga tira patatas. Tingnan ang mga tip at pagkakaiba-iba sa ibaba ng recipe.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 3 kutsara ng langis ng gulay (tulad ng canola o grapeseed)
- 1 malaking sibuyas (kinuskos, manipis na hiniwa)
- 1 pulang kampanilya paminta (diced)
- 1 medium clove bawang (makinis na tinadtad, opsyonal)
- 6 medium na pulang patatas (pinutol sa 1/2-pulgada)
- 1 kutsarang lupa paprika
- 1/2 hanggang 1 kutsarita asin (o tikman)
- sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
- Bahagyang lutuin ang mga patatas upang bigyan sila ng pagsisimula ng ulo at paikliin ang kabuuang oras ng pagluluto. Ang isang mahusay na paraan upang lutuin ang mga ito ay ang oven ng microwave. Ayusin ang diced patatas sa isang ligtas na microwave na ligtas, takpan ng plastik na pambalot, at microwave sa 100% na kapangyarihan sa loob ng halos 5 minuto.
- Magdagdag ng ilang mga dron ng bacon o diced na lutong bacon sa huling 3 hanggang 4 na minuto ng oras ng pagluluto.Instead of dicing the potato, slice them thinly. Herb Home Fries : Magdagdag ng 1 hanggang 2 kutsara ng mga sariwang halamang gamot. Ang mga peras, chives, at sariwang thyme ay mahusay na pagpipilian. Mga Fries sa Tahanan Sa Mga Leftover Patatas : Hiwa-hiwa o dice ang patatas at idagdag sa kawali gamit ang paprika, asin, at paminta. Magluto ng mga 6 hanggang 8 minuto, hanggang sa browned sa ilalim. Magdagdag ng 1 higit pang kutsara ng langis (o mantikilya o dronter ng bacon) sa kawali, i-flip ang patatas, at lutuin nang halos 5 minuto, o hanggang sa ang ilalim ay browned. Mga Crispy Diced Patatas: ginawa sa isang kawali.
Ipunin ang mga sangkap
Init ang langis ng gulay sa isang malaki, mabigat, nonstick skillet o electric skillet sa medium heat. Idagdag ang hiwa ng sibuyas at sauté hanggang sa ang sibuyas ay malambot at translucent. Idagdag ang pulang bell pepper at bawang at lutuin nang 1 minuto.
Ang Spruce
Idagdag ang diced patatas, paprika, mga 1/2 kutsarang asin, kasama ang sariwang lupa itim na paminta. Takpan ang kawali at lutuin ng halos 10 hanggang 15 minuto, o hanggang malambot lamang ang mga patatas. Alisan ng takip at dagdagan ang init hanggang medium-high. Ipagpatuloy ang pagluluto ng mga 8 hanggang 10 minuto, paminsan-minsan lumiliko, hanggang ang mga patatas ay gintong kayumanggi.
Ang Spruce
Tikman at ayusin ang mga panimpla, pagdaragdag ng higit pang asin, kung kinakailangan.
Ang Spruce
Masaya!
Tip
Mga Uri ng Recipe
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- pinirito patatas
- brunch
- timog
