Sabrina S. Baksh / Tungkol sa BBQ, Inc.
- Kabuuan: 29 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 14 mins
- Nagagamit: naglilingkod: 6
Ang isang mabilis at madaling recipe para sa mga burger ng sibuyas na sumabog na may lasa. Ang recipe na ito ay perpekto para sa mga linggong pagkain, pagbagay, araw ng laro, o pagluluto.
Mga sangkap
- 2 pounds / 900 gramo ng ground beef (mas mabuti ang sirloin o bilog)
- 1 pakete dry sibuyas na halo
- 1 kutsara / 15 mililitro sarsa ng Worcestershire
- 1 kutsara / 15 milliliters ketchup (o tomato paste)
- 1 kutsarita / 5 mililitro asin ng dagat
- 6 hamburger buns
- 6 hiwa Swiss keso
- Para sa Topping:
- 1/2 tasa / 120 mililitro mayonesa
- 1 1/2 tablespoons / 22.5 milliliters steak sauce
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagsamahin ang ground beef na may sabaw na pinaghalong, Worcestershire sauce, ketchup (o tomato sauce), at asin.
Bumuo sa 6 pantay-pantay na patty.
Painitin ang grill para sa medium-high heat.
Ilagay ang mga patty sa grill at lutuin ng 6 hanggang 7 minuto bawat panig (o hanggang sa panloob na temperatura na umabot sa isang ligtas na 165 degree). Sa huling minuto o dalawa ng oras ng pagluluto, ilagay ang 1 slice ng Swiss cheese sa bawat patty.
Kapag natunaw ang keso at ang mga patty ay niluluto, alisin mula sa init at ilagay sa isang cookie sheet o pinggan. Takpan na may foil na aluminyo.
Upang maghanda ng burger topping, pagsamahin lamang ang mayonesa at steak sauce hanggang halo-halong. Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight sa ref ng hanggang sa 2 araw pagkatapos ng paghahanda.
Pangkatin ang mga hamburger at itaas ang halo ng mayonesa.
Maglingkod kaagad.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- sibuyas ng sibuyas
- entree
- amerikano
