Diana Rattray
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 4 na dosenang meatballs (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 237 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 7g | Carbs |
| 26g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga paglilingkod: 4 na dosenang mga bola ng bola (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 237 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabado Fat 4g | 22% |
| Cholesterol 144mg | 48% |
| Sodium 125mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 7g | 3% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protein 26g | |
| Kaltsyum 69mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga madaling meatballs ay pinalamanan ng mga pinatuyong damo at sariwang perehil at inihurnong sa pagiging perpekto. Gumamit ng 85% na karne ng lupa para sa pinaka masarap at basa-basa na mga karne.
Tangkilikin ang mga masarap na meatballs sa iyong paboritong pasta sauce o maglingkod mula sa mabagal na kusinilya na may sarsa ng barbecue, matamis at maasim na sarsa, at mga pinya na chunks, o iba pang pampalasa.
Mga sangkap
- 2 pounds 85% ground beef
- 1/3 tasa pinong tuyo na mga tinapay na tinapay (may lasa ng bawang o plain)
- 3 cloves bawang (makinis na tinadtad)
- 2 kutsara makinis tinadtad sariwang perehil
- 1/2 kutsarang pinatuyong dahon thyme
- 1/2 kutsarang pinatuyong dahon ng basil
- 1/2 kutsarang pinatuyong dahon ng oregano
- 3/4 kutsarang asin
- 1/4 kutsarita lupa itim na paminta
- 1 malaking itlog (bahagyang pinalo)
- 1/4 tasa ng gatas o evaporated milk
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang hurno hanggang 350 F. Linya ng isang malaking baking pan o litson pan na may foil at ilagay ang isang malaking rack ng paglamig sa foil.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang ground beef sa mga breadcrumbs, bawang, perehil, pinatuyong thyme, basil, at oregano, ang asin at paminta, pinalo ng itlog, at gatas. Paghaluin ang mga kamay hanggang sa pinagsama.
Hugis sa 1-inch meatballs gamit ang mga kamay o isang cookie scoop. Ilagay sa rack.
Maghurno ng 35 hanggang 40 minuto, hanggang maluto at maayos na kayumanggi.
Masaya!
Tip
- Upang mapanatili ang gulo sa isang minimum, ilagay ang mga sangkap sa isang malaking supot ng pagkain, isara ito, at pisilin ang bag upang maghalo ng mga sangkap. Bilang kahalili, gumamit ng mga gamit na guwantes upang maghalo ng mga sangkap. Ang pag-attach ng sagwan ng isang stand mixer ay mahusay na trabaho, ngunit mag-ingat na huwag mag-overmix kung gagamitin mo ang panghalo.
Mga Tag ng Recipe:
- Giniling na baka
- entree
- italyano
- hapunan ng pamilya
