Arx0nt / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 65 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 1 cake (12-16 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 344 | Kaloriya |
| 16g | Taba |
| 47g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 cake (12-16 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 344 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 16g | 20% |
| Sabadong Fat 9g | 44% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Sodium 409mg | 18% |
| Kabuuang Karbohidrat 47g | 17% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 71mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang resipe na ito para sa basa-basa na tsokolate sauerkraut cake na may tsokolate cream cheese frosting na walang kagustuhan tulad ng sauerkraut. Maraming tao ang nag-iisip na ang sauerkraut ay niyog, ngunit alam mo lamang na hindi ito. Ang resipe na ito ay nasa paligid ng isang pag-ulit o iba pa para sa mga eons. Ito ang aking bersyon. Hindi lamang ito isang masarap na cake, ngunit ang ick factor ng pangalan ay ginagawang mas masarap din sa sandaling natikman ito.
Mga sangkap
- Chocolate Sauerkraut cake:
- 2 1/4 tasa ng all-purpose flour
- 1/2 tasa ng kakaw na pulbos
- 1 kutsarang baking powder
- 1 kutsarang baking soda
- 1/4 kutsarang asin
- 2/3 tasa (10 2/3 tablespoons) butter (pinalambot)
- 1 1/2 tasa ng asukal
- 3 malalaking itlog
- 1 kutsarang banilya
- 1 tasa ng tubig
- 1 tasa sauerkraut (banlawan, pinatuyo at coarsely tinadtad)
- Chocolate Cream Keso Frosting:
- 2 ounces semisweet na tsokolate (natunaw, medyo cooled)
- 6 ounces cream cheese (pinalambot)
- 2 kutsara ng gatas
- 2 tasa ng asukal sa confectioner
- 1/4 kutsarang asin
- 1 kutsarang banilya
Mga Hakbang na Gawin Ito
Upang Gumawa ng cake
Init ang oven hanggang 350 F. Sa isang daluyan na mangkok, magkasama magkasama ang harina, pulbos ng kakaw, baking powder, baking soda, at 1/4 kutsarang asin, at magtabi. Sa isang malaking mangkok, cream magkasama butter na may 1 1/2 tasa ng asukal hanggang sa magaan at malambot. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat karagdagan. Talunin sa 1 kutsarang banilya. Idagdag ang halo ng harina sa tatlong yugto na halili sa tubig, paghaluin nang mabuti. Gumalaw sa sauerkraut.
Magpatong ng isang 10-pulgada na Bund pan o isang 13x9-pulgada na pan na may cooking spray. Ibuhos ang batter sa ninanais na kawali at maghurno ng 35 hanggang 45 minuto, depende sa pan na ginamit, o hanggang sa malinis ang isang sipilyo. Ang cool na Bundt pan sa wire rack 15 minuto bago pag-convert sa isang wire rack upang cool na ganap. Kung gumagamit ng isang 13x9-inch pan. Hayaan ang cool na ganap sa kawali.
Upang Gawin ang Frosting
Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang tsokolate, cream cheese, gatas, asukal ng confectioners, 1/4 kutsarita asin at 1 kutsarang vanilla na may electric mixer sa mataas na bilis hanggang sa makinis at mag-creamy. Kumalat sa cake.
Mga Tag ng Recipe:
- cake
- dessert
- silangang Europa
- pasko
