Leah Maroney
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 log ng mantikilya (16 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 112 | Kaloriya |
| 12g | Taba |
| 3g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 log ng mantikilya (16 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 112 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 12g | 15% |
| Sabadong Fat 7g | 36% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 3g | 1% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 5mg | 0% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang paggawa ng iyong sariling mantikilya ay paraan na mas simple kaysa sa naisip mo. Ngunit, kung hindi ka para sa paggawa ng lutong bahay na mantikilya, maaari mong laging magbihis ng regular na lumang mantikilya mismo!
Ang paborito kong bihis na mantikilya ay berry butter! Ito ay sobrang simple at madali, ngunit hindi rin kapani-paniwalang maganda at nagdaragdag ng isang kaibig-ibig na tamis sa iyong Linggo ng umaga pranses na toast! Gustung-gusto ko ang paggamit ng mga raspberry at blueberries dahil ang butter ay halos lumiliko ng isang magandang kulay ng lila, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga blackberry o strawberry! Siguraduhin lamang na i-chop ang mga strawberry bago idagdag ang mga ito sa mantikilya!
Napakaganda din sa homemade flaky buttermilk biskwit, mainit at malambot na pancake, o simpleng toast!
Ang pulot ay nagdaragdag ng isang maliit na tamis sa mantikilya, ngunit madali itong maiiwan kung nakita mo ang maple syrup ay sapat na matamis! Maraming iba pang mga pagpipilian sa magarbong mantikilya na maaari mong gawin sa bahay! Subukang gumamit ng brown sugar at kanela, o orange at honey. Maaari ka ring gumawa ng mga masarap na butter na may bawang at sariwang damo. Gamitin lamang ang mga tagubilin sa ibaba at palitan ang mga berry gamit ang mga seasoning na iyong pinili!
Ang berry butter ay isang magandang karagdagan sa iyong mga brunches sa katapusan ng linggo at siguradong mapabilib!
Mga sangkap
- 2 sticks butter (gawang bahay o tindahan na binili, pinalambot)
- 2 kutsarang honey
- 1/2 tasa ng mga raspberry (o isang halo ng mga berry: raspberry, blueberries, blackberry, o strawberry)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Talunin ang pinalambot na mantikilya gamit ang pulot gamit ang isang whisk attachment sa iyong stand mixer o gamit ang isang hand mixer.
Idagdag sa mga berry at timpla sa kalakip ng sagwan ng iyong stand mixer. Mag-ingat na huwag lumampas ang mga berry, kaya pinanghahawakan pa rin nila ang ilang hugis at malalaman mo ang mantikilya bilang mantikilya.
Isawsaw ang mantikilya sa gitna ng isang malaking piraso ng plastik na pambalot.
Pagulungin ang mantikilya sa pambalot, pag-twist ng mga dulo ng mahigpit upang lumikha ng isang roll.
Pagkatapos ay maaari mong balutin ang aluminum foil sa paligid ng butter roll din, pag-twist sa mga dulo ng foil tulad ng isang candy wrapper upang matiyak na mayroon kang isang masikip at kahit na roll.
I-freeze nang hindi bababa sa 1 oras o palamigin sa loob ng 4 na oras upang itakda ang mantikilya sa kanyang magandang hugis ng log.
Hiwa-hiwa ang mantikilya at maglingkod sa tuktok ng iyong mga paboritong pagkain sa agahan!
Mga Tag ng Recipe:
- Berry
- agahan
- amerikano
- easter
