Ang Spruce
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 2 Dosenang
Ang Double Anise Biscotti na ito ay gumagawa ng isang mahusay na cookie upang mabigyan bilang mga regalo sa holiday sa mga kaibigan, pamilya, at mga katrabaho. Ito ay hindi masyadong matamis at ang lasa ng anise ay hindi banayad upang sumama sa anumang lasa na tsaa o kape.
Mga sangkap
- 3 1/4 tasa ng harina
- 1 kutsara sa baking powder
- 3/4 kutsarang asin
- 1 1/2 tasa ng asukal
- 10 tablespoons ng mantikilya (natunaw)
- 3 malalaking itlog
- 1 kutsara anis katas
- 2 kutsarang lupa aniseed
- 1 tasa ng slitter na almond (gaanong-toasted at hand-durog)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Magpainit hanggang 350 F.
Linya ang isang baking sheet na may papel na sulatan.
Ang Spruce
Paghaluin ang harina, baking powder, at asin sa isang wire whisk.
Ang Spruce
Gamit ang isang electric mixer o stand mixer na may isang paddle attachment, cream ang asukal at mantikilya hanggang sa magaan at malambot.
Ang Spruce
Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa.
Ang Spruce
Paghaluin sa anise extract at mga buto ng lupa.
Ang Spruce
Unti-unting idagdag sa pinaghalong harina hanggang sa maayos na pinagsama.
Ang Spruce
Idagdag at hand-pukawin ang mga almond.
Ang Spruce
Hatiin ang masa sa kalahati. Hugis sa mga log o anumang nais na hugis at lugar sa sheet.
Ang Spruce
Maghurno hanggang sa gintong kayumanggi, mga 30 minuto at ganap na palamig, mga 25 minuto.
Ang Spruce
Ang mga slice log ay pahilis. Itapon ang parchment at ilagay ang mga hiwa ng log na pinutol sa gilid ng baking sheet. Maghurno ng 12 minuto. Lumiko at maghurno para sa isa pang 8 minuto o hanggang simula lamang ng kulay.
Ang Spruce
Paglilingkod at masiyahan sa kape o tsaa.
Tip
- Ang biscotti na ito ay maaaring ihanda sa isang linggo. Pagtabi sa lalagyan ng airtight sa temperatura ng kuwarto.
Mga Tag ng Recipe:
- Biscotti
- brunch
- italyano
- pasko
