Malalim na ulam na panget ng pizza

Ang Spruce

• Kabuuan: 35 mins
• Prep: 10 mins
• Lutuin: 25 mins
• Nagbigay ng: 8 servings

49 mga rating Magdagdag ng komento

Masiyahan ang iyong susunod na malalim na ulam na labis na pagkahumaling sa pizza na may isang lamang kasanayan at ilang mga item ng pantry. Ihagis ang iyong paboritong pizza masa sa isang cast-iron pan, tuktok ng marinara at keso, pagkatapos ay maghurno hanggang sa bubbly. Magdagdag ng pinatuyong basil at isang pulang paminta flake-honey glaze, at makakalimutan mo na alam mo ang numero ng iyong pie guy.

Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito

Mga sangkap

• 1 libong masa ng pizza (pre-nakabalot na palamigan)
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 3 hanggang 4 na kutsarang marinara
• 2 hanggang 3 tasa mozzarella (gadgad)
• Kurutin ang asin at itim na paminta
• Opsyonal: Honey at durog na pulang paminta na natuklap (whisked na magkasama sa isang maliit na mangkok na may ilang tubig para sa pagpo-brush sa crust)

Mga Hakbang na Gawin Ito

Painitin ang oven nang mataas hangga't maaari itong pumunta

I-roll ang kuwarta sa isang malaking flattened round na mas malaki kaysa sa kawali

Maglagay ng isang 9-12 pulgada na kasanayan sa cast-iron na higit sa isang burner na naka-set sa medium-high. Painitin ang kawali upang ito ay mainit ngunit hindi paninigarilyo.

Huwag patayin ang burner ngunit iwisik ang kawali ng isang pakurot ng cornmeal at harina. Ilagay ang kuwarta sa paligid ng tuktok ng kawali at hayaan itong tumira sa ilalim. Hilahin ang mga dagdag na panig ng kuwarta pataas at sa paligid ng mga gilid ng kawali ngunit siguraduhing ipamahagi ang kuwarta nang pantay-pantay sa ilalim para sa walang mga manipis na lugar.

I-brush ang kuwarta na may langis ng oliba habang nagsisimula itong magluto nang kaunti sa apoy.

Kapag ang kuwarta ay nagsisimulang bubble, budburan ang asin at paminta at tuktok na may sarsa ng marinara. Ikalat ang marinara sa ibabaw ng masa, hanggang sa mga gilid ng kawali.

Nangungunang may 2-3 tasa gadgad na mozzarella cheese.

Gamit ang isang oven mitt o towel, i-slide ang pizza sa oven at hayaang maghurno sa loob ng 10-15 minuto. Ang keso ay dapat na bubbling at ginintuang.

Opsyonal: magsipilyo ng crust na may halo ng honey at chile flakes. Maaari ka ring magsipilyo ng langis ng oliba.

Mga Tag ng Recipe:

• pizza
• hapunan
• amerikano
• pagkahulog

I-rate ang Recipe na ito Hindi ko gusto ito. Hindi ito ang pinakamasama. Sigurado, gagawin ito. Isa akong fan - magrekomenda. Kamangha-manghang! Mahal ko ito! Salamat sa iyong rating!