Dandelion Greens Sa Bawang.
Diana Rattray
- Kabuuan: 27 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 222 | Kaloriya |
| 14g | Taba |
| 22g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 222 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 14g | 18% |
| Sabadong Fat 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 102mg | 4% |
| Kabuuang Karbohidrat 22g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 14% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 110mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga halaman ng dandelion ay masustansya at puno ng lasa. Ang sibuyas, bawang, at mga pampalasa ay madaling maluto ng mga gulay na dandelion. Gumamit ng binili o sariwang piniling dandelion na gulay sa resipe na ito.
Kung naghahanap ka ng iba pang mga paraan upang magamit ang mga sariwang dandelion na gulay, isaalang-alang ang mga pinggan ng bean, sopas, mga nilaga, at mga salad - gumawa sila ng isang masarap na kapalit ng spinach sa isang wilted spinach salad na may bacon.
Mga sangkap
- 1 libong dandelion gulay
- 1/2 tasa ng sibuyas (makinis na tinadtad)
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 1 buong maliit na pinatuyong mainit na chile pepper (tinanggal ang mga buto, durog)
- 1/4 tasa ng langis ng gulay
- Asin at itim na paminta, tikman
- Palamutihan: parmesan keso
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Itapon ang dandelion green Roots; hugasan nang mabuti ang mga gulay sa inasnan na tubig. Gupitin ang mga dahon sa 2-inch piraso.
Magluto ng mga gulay sa isang walang takip na kasirola sa isang maliit na halaga ng inasnan na tubig hanggang malambot, mga 10 minuto.
Samantala, painitin ang langis ng gulay sa isang kawali o sauté pan sa medium heat. Sauté ang sibuyas, bawang, at chile pepper, pagpapakilos, hanggang ang sibuyas ay translucent.
Linisin ang mga gulay nang lubusan; idagdag sa pinaghalong bawang na sibuyas.
Season na may asin at paminta, tikman.
Ihatid ang dandelion gulay na may gadgad o tinadtad na keso ng Parmesan.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- gulay
- side dish
- amerikano
- tagsibol
