Mga Larawan sa Burwell at Burwell / E + / Getty
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 297 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 11g | Carbs |
| 21g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 297 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 25% |
| Sabado Fat 10g | 50% |
| Kolesterol 266mg | 89% |
| Sodium 541mg | 24% |
| Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protein 21g | |
| Kaltsyum 466mg | 36% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang crustless spinach quiche na ito ay maaaring maging iyong go-to recipe, at hindi lamang para sa agahan o brunch. Tumatagal lamang ng ilang minuto ng aktibong oras ng prep, at mga 30 minuto sa oven, kaya mainam ito para sa mga hurado, hapunan, o hapunan. Huwag mag-atubiling idagdag sa iba pang mga gulay na iyong pinili, o ihatid ito ng isang berdeng salad tulad ng karaniwang ginagawa nila sa Pransya.
Habang ang karamihan sa mga recipe ng quiche ay may kasamang gatas, cream, keso, at madalas na mantikilya, ang resipe na ito ay walang pagawaan ng gatas. Maaari mong gamitin ang kahit anong keso na walang pagawaan ng gatas ang iyong paborito, tulad ng Sundin ang Iyong Puso ng Vegan Gourmet Cheddar — o gumawa ng sarili mo. Gayundin, maaari mong gamitin ang iyong pagpipilian ng mga kahalili ng gatas, tulad ng unsweetened soy milk o almond milk.
Sa pamamagitan ng pagiging crustless, ang taba at gluten sa pangkaraniwang crust ng quiche ay tinanggal. Maaari mong mabilis na makita na hindi mo palalampasin ang crust. Ang Quiche ay napakadaling maghurno at maglingkod nang walang isang crust. Maaari mo ring i-bake ito sa mga form na silicone muffin at pop out ang mga indibidwal na quiches, o sa mga mini-muffin form para sa mga mini-quiches. Ang mga ito ay maaaring maging masaya pampagana para sa isang partido.
Habang ang resipe na ito ay vegetarian at walang pagawaan ng gatas, hindi ito vegan dahil gumagamit ito ng mga itlog, na isang produktong hayop.
Mga sangkap
- 5 malalaking itlog
- 1/2 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
- 1/4 kutsarang asin
- 1/4 kutsarita na bawang na pulbos
- 1 1/2 tasa na hindi naka-unsweet na almond o toyo ng gatas
- 6 ounces na keso na walang gatas
- 2 tasa sariwang spina ng sanggol, inalis ang mga tangkay
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 350 F.
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, palisutin ang mga itlog hanggang sa maputla ang dilaw na kulay.
Idagdag ang sariwang lupa itim na paminta, asin, pulbos ng bawang, at toyo ng gatas, whisking hanggang sa maayos na pinagsama. Itabi.
Gamit ang iyong mga daliri, gumuho ng kaunti pa sa kalahati ng keso na walang pagawaan ng gatas sa ilalim ng isang 9-pulgada na pie plate, na sumasaklaw hangga't maaari.
Dugmok ang natitirang keso na walang pagawaan ng gatas sa pinaghalong itlog.
Idagdag sa spinach, paghahalo hanggang sa pantay na ibinahagi, at malumanay ibuhos ang halo sa pie plate.
Maghurno ng 25 hanggang 35 minuto, o hanggang sa tuktok ay ginintuang kayumanggi at ang sentro ay bahagyang tumaas ngunit hindi jiggly.
Alisin ang quiche mula sa oven.
Payagan ang quiche na palamig ng 15 minuto bago maghatid.
Paglilingkod ng mainit-init.
Mga tip
- Takpan at palamig ang anumang natitirang quiche. Madali mong muling paganahin ito sa microwave upang masiyahan sa susunod na araw.
Mga Uri ng Recipe
Ang resipe na ito ay isang mahusay na pagpapakilala sa crustless, quairy-free quiche. Maaari mong mabilis na lumikha ng kung paano mo maaaring baguhin ito upang magdagdag ng mga gulay tulad ng mga sibuyas, kampanilya na paminta, asparagus, kabute, zucchini, talong, o mais. Ang mga inihaw na pulang sili, pimentos, at mga bata ay maaaring magdagdag ng zest at pampalasa kung nahanap mo ang quiche na medyo masyadong nakakainis.
Makakain ng Mga Eggarian ang Mga Vegetarian?Mga Tag ng Recipe:
- Soy
- agahan
- pranses
- balik Eskwela
