Mga Larawan sa LauriPatterson / Getty
- Kabuuan: 85 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 65 mins
- Nagbibigay ng: 6 hanggang 8 Mga Serbisyo
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 337 | Kaloriya |
| 16g | Taba |
| 27g | Carbs |
| 22g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 hanggang 8 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 337 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 16g | 21% |
| Sabadong Fat 7g | 33% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Sodium 610mg | 27% |
| Kabuuang Karbohidrat 27g | 10% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 15% |
| Protina 22g | |
| Kaltsyum 96mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang masarap na sopas ng manok na ito ay may kahanga-hangang lasa ng curry powder at iba pang mga pampalasa, kasama ang mga kamatis, mansanas, kaunting bigas, at mga gulay na may gulay. Ihatid ang sopas na ito ng biskwit o crusty roll, o gawin itong para sa isang sopas at hapunan ng sanwits. Ang sopas ay katulad ng isang sopas na Mulligatawny.
Tingnan ang mga tip at pagkakaiba-iba at ang mga puna ng mambabasa para sa ilang mga ideya para sa mga karagdagang sangkap at lasa.
Mga sangkap
- 1 hanggang 1 1/4 pounds na walang pusong dibdib o manok
- 4 na kutsarang mantikilya
- 1 medium sibuyas (diced, mga 1 tasa)
- 1 karot (diced)
- 1 tadyang kintsay (diced)
- 1/2 tasa berde kampanilya paminta (pino ang tinadtad)
- 1 malaking Granny Smith apple (peeled, cored, and diced)
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 1/4 tasa kasama ang 1 kutsara na harina
- 1 kutsarita na curry powder, o tikman
- 1/2 kutsarita mace o pala
- 1/2 kutsarang asin
- paminta sa panlasa
- 4 tasa sabaw ng manok
- 1 maaari (14 1/2 onsa) diced kamatis
- 2 kutsarang juice ng dayap o lemon juice
- 1 hanggang 2 kutsarang bigas na butil, opsyonal
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gupitin ang manok sa maliit na cubes.
Matunaw ang mantikilya sa isang malaking kasirola sa medium-low heat. Magdagdag ng manok, sibuyas, karot, kintsay, kampanilya paminta, at mansanas. lutuin, pagpapakilos, hanggang malambot ang sibuyas, mga 6 hanggang 8 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin nang 1 minuto.
Gumalaw ng harina sa pinaghalong manok at gulay at magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos, para sa 2 minuto.
Idagdag ang curry powder, nutmeg, asin, paminta, sabaw ng manok, kamatis, at katas ng dayap. Dalhin sa isang pigsa; bawasan ang init, takip, at kumulo sa loob ng 45 hanggang 60 minuto.
Idagdag ang bigas mga 20 minuto bago gawin, kung ginagamit.
Palamutihan servings ayon sa ninanais.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
Magdagdag ng ilang mga kutsarang sariwang tinadtad na cilantro sa sopas bago ang paghahatid, o garnish servings na may sariwang tinadtad na cilantro.
Palamutihan servings na may hiwa berdeng sibuyas top.
Palamutihan servings na may hiwa o slivered gaanong toasted almonds.
Magdagdag ng 3 piraso ng lutong diced o crumbled bacon sa sopas.
Mga Komento sa Reader
" Gustung-gusto ko ang sopas na ito, ngunit para sa aking panlasa, nagdagdag ako ng dalawang pangunahing sangkap - isang lata ng niyog at sariwang mais na gupitin nang diretso mula sa punggot - pinutol ko ang sariwang matamis na mais mula sa kob pagkatapos ay i-scrape ang cob gamit ang kutsilyo upang makuha ang mga juice (gumamit ako ng tatlong tainga ng mais). Ang dalawang karagdagan na ito ay nagdaragdag ng isang creaminess at sweetness na naisip ko, para sa aking panlasa, ay kulang. Mahusay na resipe, bagaman at ngayon ay isang staple sa aking bahay! " - HH
"Gustung-gusto ito ng aking asawa at madaling gawin. Hindi ako naglagay ng anumang kintsay o berdeng paminta. Gumamit ako ng nutmeg, hindi mace. Gumamit ako ng puting bigas na hindi mahabang butil na butil. Nag-aalala ako na magiging napakalakas ngunit ito naka-perpekto. " - SC
Maaari Mo ring Tulad
Creamy Chicken Curry Soup
Mabagal na Cooker ng Chicken Chery Sa Rice
Manok at Rice na may Curry Powder
Mga Tag ng Recipe:
- Rice
- side dish
- amerikano
- pagkahulog
