Diana Rattray
- Kabuuan: 6 oras 20 mins
- Prep: 20 mins
- Cook: 6 oras
- Nagbigay ng: 1 palayok (10 servings)
Ang sopas ng crock pot taco na ito ay isang simpleng kumbinasyon ng ground beef, beans, mais, at mga kamatis, at sapat na ito para sa 10 hanggang 12 katao. Gusto naming magdagdag ng sibuyas at bawang sa aming sopas ng taco, ngunit hindi kasama ang orihinal na recipe. Ang mga kamatis ng Rotel ay nagdaragdag ng init ngunit huwag mag-atubiling magdagdag ng ilang mga tinadtad na jalapeno na paminta o banayad na chile peppers upang mas mapalakas ito.
Mga sangkap
- 2 pounds ground beef
- Opsyonal: 1 tasa sibuyas (tinadtad)
- Opsyonal: 1 clove bawang (tinadtad)
- 2 (15-onsa) na lata ng Ranch-Style beans o sili beans
- 2 (15-onsa) lata ng buong kernel mais (pinatuyo)
- 2 (14.5-onsa) lata ng nilagang kamatis (tinadtad)
- 1 (10-onsa) ay maaaring Rotel (mga kamatis na may berdeng bata)
- 1 packet Ranch-Style Dressing Mix
- 1 packet taco seasoning
- Palamutihan: tinadtad na keso ng cheddar
- Opsyonal: tortilla strips
- Opsyonal: dahon ng cilantro
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang langis sa isang malaking kawali sa medium heat. Kapag mainit ang langis, idagdag ang ground beef at sibuyas, kung gumagamit. Lutuin, pagpapakilos at paghiwa-hiwalay hanggang malambot ang sibuyas at hindi na kulay rosas ang karne.
Alisan ng tubig ang pinaghalong karne ng baka at ilipat sa mabagal na insert ng crockery ng kusinilya. Idagdag ang bawang, kung ginagamit, kasama ang mga beans, mais, nilagang mga kamatis, kamatis na may berdeng mga bata, paghahalo ng bihisan, at panimpla ng taco.
Takpan at lutuin sa LOW ng 6 hanggang 8 oras.
Palamutihan ng malutong na keso, kasama ang mga dahon ng cilantro at mga crumbled na binili ng tortilla chips o ginawang gawang bahay na tortilla, kung ninanais.
Mga tip
- Kung wala kang mga sili na chili beans o Ranch-Style beans, madali itong gumawa ng kapalit. Gumamit ng 2 lata ng beans beans, 1 kutsara ng sili chili, 1 kutsarita ng ground cumin, 1/4 kutsarita ang bawat bawang at bawang sibuyas, at 1/4 kutsarita ng oregano. Mga gawang Tortilla Strip - Gamit ang isang matalim na kutsilyo o pamutol ng pizza, gupitin ang 8 hanggang 10 na mga tortang mais sa manipis na mga piraso. Init ng 1/4 hanggang 1/2 pulgada ng langis ng gulay sa isang malalim na kasanayan. Magprito ng mga piraso ng tortilla hanggang malutong. Sa pamamagitan ng isang slotted na kutsara, alisin ang mga tortilla strips sa mga tuwalya ng papel o brown na papel upang maubos. Pagwiwisik nang basta-basta gamit ang kosher salt at gamitin upang palamutihan ang mga servings ng sopas na tortilla.
Mga Uri ng Recipe
- Gumamit ng maanghang na pepper jack cheese bilang isang garnish para sa sopas.Upang palitan ang mga kamatis na Ro-Tel, gumamit ng isang 14.5-onsa na lata ng mga kamatis at isang maliit na lata ng banayad na tinadtad na sili ng sili o ilang mga kutsarang tinadtad na jalapeño peppers. may mga dayap na wedge at isang manika ng kulay-gatas o guacamole.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- sabaw ng crock pot taco
- entree
- tex-mex
