Ang Spruce
- Kabuuan: 10 oras 20 minuto
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 10 oras
- Nagbigay ng: 8-12 na bahagi (8-12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 678 | Kaloriya |
| 39g | Taba |
| 9g | Carbs |
| 69g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 8-12 na bahagi (8-12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 678 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 39g | 50% |
| Sabado Fat 14g | 71% |
| Cholesterol 251mg | 84% |
| Sodium 459mg | 20% |
| Kabuuang Karbohidrat 9g | 3% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protein 69g | |
| Kaltsyum 70mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang balikat ng baboy na ito ay luto hanggang sa pagiging perpekto sa palayok ng crock, kasama ang iyong paboritong sarsa ng barbecue, para sa kamangha-manghang hinila-baboy na sandwich.
Ito ay isang pangunahing recipe para sa hinila na balikat ng baboy gamit ang isang walang kamalian o buto-sa balikat (o Boston puwit), ngunit siguraduhin na ang iyong balikat ng baboy ay magkasya sa mabagal na kusinilya at papayagan kang ilagay ang takip nang mahigpit.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 1 (4- hanggang 7-pounds) balikat ng baboy (o puwit sa Boston, buto-in o walang bisyo) *
- 1/4 tasa ng tubig
- 1 dash Kosher salt
- Dash sariwang lupa itim na paminta
- Opsyonal: 1 malaking sibuyas (tinadtad)
- 1/2 hanggang 1 tasa ng sarsa ng barbecue (kasama ang higit pa para sa paghahatid)
Mga Hakbang na Gawin Ito
- Kung ang inihaw ay masyadong malaki upang magkasya sa isang piraso, gupitin ito sa mga malalaking chunks o i-trim ito upang magkasya sa iyong mabagal na insert ng crockery ng kusinilya.
Ipunin ang mga sangkap.
Ilagay ang balikat ng baboy sa mabagal na kusinilya sa tubig at iwisik ang asin at paminta. Kung ninanais, magdagdag ng tinadtad na sibuyas.
Ang Spruce
Takpan at lutuin sa Mataas sa loob ng 1 oras. Lumiko sa LABI at magluto ng 7 hanggang 9 na oras nang mas mahaba, hanggang sa napaka malambot.
Alisin ang inihaw at itapon ang mga taba at juice. Tinadtad o pininturahan ang baboy at pagkatapos ay ibalik ang karne sa mabagal na kusinilya.
Ang Spruce
Paghaluin ang ilang sarsa ng barbecue sa karne para sa lasa — mga 1/2 hanggang 1 tasa ng sarsa. Takpan at lutuin sa LOW ng halos 30 minuto hanggang 1 oras na mas mahaba, hanggang sa mainit.
Ang Spruce
Maglingkod sa mainit na split split sandwich na may coleslaw at dagdag na sarsa ng barbecue sa gilid.
Tip
Mga Tag ng Recipe:
- baboy
- balikat ng baboy
- baboy na mabagal na kusinilya
- entree
