Mga Larawan sa LauriPatterson / Getty
- Kabuuan: 22 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagagamit: 6 Mga Bahagi (6 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 357 | Kaloriya |
| 24g | Taba |
| 21g | Carbs |
| 17g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 Mga bahagi (6 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 357 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 24g | 30% |
| Sabado Fat 13g | 64% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Sodium 590mg | 26% |
| Kabuuang Karbohidrat 21g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 13% |
| Protina 17g | |
| Kaltsyum 458mg | 35% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang simpleng kumbinasyon ng asparagus, keso, at bacon ay gumagawa ng isang masarap na side dish na pupunta sa halos lahat ng pangunahing ulam. O gamitin ito bilang isang bloke ng gusali para sa isang kamangha-manghang brunch egg dish. Ayusin ang lutong asparagus sa loob ng isang makapal na hiwa ng buttered toasted bread, itaas ang asparagus kasama ang lutong bacon, at pagkatapos ay may isang hinang itlog. Kutsarang keso sa keso sa itlog at panahon na may asin at paminta.
Mga sangkap
- 6 na piraso ng bacon
- 1 1/2 pounds na sariwang asparagus (matigas na dulo ay nakumpleto)
- 2 kutsarang mantikilya
- 2 kutsara ng kutsara
- 1 tasa ng gatas
- 1/4 kutsarang asin
- 1 tasa ng shredded Amerikano o banayad na Cheddar cheese
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gupitin ang bawat linya ng bacon na crosswise sa tatlong piraso. Magprito o maghurno ang bacon hanggang malutong. Alisan ng tubig ang bacon sa mga tuwalya ng papel at itabi.
Maglagay ng isang steaming basket sa isang medium saucepan na may isa hanggang dalawang pulgada ng tubig. Dalhin sa isang pigsa. Idagdag ang naka-trim na asparagus sa basket, takpan ang kawali, at singaw nang mga 5 hanggang 6 minuto, hanggang sa ang asparagus ay malutong.
Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola; idagdag ang harina at pukawin hanggang ang roux ay maayos na pinaghalo at makinis. Patuloy na magluto ng 2 minuto, patuloy na pagpapakilos. Unti-unting idagdag ang gatas sa roux. Lutuin hanggang sa makapal habang patuloy na pagpapakilos.
Idagdag ang asin at keso sa makapal na sarsa; patuloy na lutuin hanggang matunaw ang keso at makinis ang sarsa.
Ibuhos ang sarsa sa mainit na pinatuyong asparagus at tuktok gamit ang mga piraso ng bacon.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- keso ng keso para sa asparagus
- side dish
- timog
