Ang Spruce
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 1 tasa (4 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 149 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 31g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 tasa (4 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 149 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 3mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 31g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 10% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 25mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang matamis-tart na Cranberry Coulis na ito ay ang perpektong foil para sa pabo o iba pang mga manok at baboy. Ang coulis ay isang sarsa na gawa sa puréed fruit o gulay na niluto hanggang makapal, pilit, at pagkatapos ay ihain mainit o malamig.
Ito rin ay isang mahusay na recipe upang mamalo sa oras ng Pasko kung nais mo ang mga cranberry sa pagkain, ngunit nais mong dalhin ang iyong pagkain up ng isang bingaw mula sa parehong lumang cranberry relish o cranberry sauce.
Mga sangkap
- 6 ounces sariwang cranberry (hugasan)
- 1 malaking orange (naka-zested at juice)
- 1/4 tasa ng asukal
- 1/4 kutsarang lupa kanela
- 1/4 kutsarang ground cloves
- 1/4 tasa ng orange liqueur (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang mga cranberry, orange juice at zest, asukal, kanela, at cloves.
Ang Spruce
Kumulo sa medium heat hanggang sa sumabog ang mga cranberry, mga 15 hanggang 18 minuto.
Ang Spruce
Alisin ang kasirola mula sa init, idagdag ang orange na liqueur, at ihalo nang mabuti.
Ang Spruce
Proseso sa isang blender o processor ng pagkain hanggang sa malinis.
Ang Spruce
Malumanay bago maglingkod.
Ang Spruce
Idagdag sa iyong pagkalat ng Thanksgiving at magsaya!
Gumamit ng Pag-iingat Kapag Naghahalo ng Mainit na sangkap
Ang singaw ay nagpapalawak ng mabilis sa isang blender, at maaaring maging sanhi ng mga sangkap na mag-splatter kahit saan o maging sanhi ng mga pagkasunog. Upang mapigilan ito, punan ang blender lamang ng isang-katlo ng paraan hanggang sa itaas, maibulalas ang tuktok, at takpan gamit ang isang nakatiklop na tuwalya sa kusina habang timpla.
Mga tip
- Ang isang malaking kahel ay dapat magbunga ng tungkol sa 1 tasa ng sariwang orange juice. Kung hindi, magdagdag ng tubig (o higit pang orange juice) upang dalhin sa 1 tasa. Ang coulis na ito ay maaaring gawin nang ilang araw nang maaga. Ito rin ay nag-freeze ng mabuti at maaari mong i-rewarm ito sa microwave pagkatapos ng pag-lasaw.
Mga Tag ng Recipe:
- Berry
- amerikano
- pasasalamat
- sarsa
