rez-art / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 7 oras 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 7 oras
- Nagbigay ng: 1 crockpot (8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 575 | Kaloriya |
| 9g | Taba |
| 85g | Carbs |
| 43g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 crockpot (8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 575 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 9g | 11% |
| Sabado Fat 3g | 15% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Sodium 122mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 85g | 31% |
| Diet Fiber 24g | 85% |
| Protein 43g | |
| Kaltsyum 253mg | 19% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Huwag mag-atubiling kapalit para sa halos lahat ng sangkap sa klasikong recipe ng sili na Crockpot. Gamitin ang iyong imahinasyon! Gusto namin ang aming sili na banayad, kaya kung ang iyong perpektong sili ay nasusunog ang iyong dila, magdagdag ng mga pulang paminta ng sili, jalapeno at mga sili ng habanero, at siyempre, mas maraming sili ng sili. At siguraduhin na tingnan mo ang lahat ng aming mga recipe ng sili para sa higit pang mga ideya.
Ang totoong sili mula sa Texas o Mexico ay hindi naglalaman ng anumang beans at gumagamit ng mga piraso ng bilog na steak o chuck sa halip na ground beef. Ngunit kung naghahanap ka ng isang klasikong recipe ng chiliang Amerikano, ang isang ito ay mahirap talunin. Ito ay isang banayad na recipe, kaya panahon ito ayon sa iyong panlasa.
Ang kailangan mo lang sa simpleng resipe na ito ay ilang mga kulay-gatas, hiwa na avocado o guacamole, ginintuang keso, isang berdeng salad, at ilang malamig na iced tea o beer.
Mga sangkap
- 1 pounds ground beef
- 2 sibuyas (tinadtad)
- 4 cloves bawang (tinadtad)
- 2 (14-onsa) mga lata ng mga kamatis (undrained)
- 1 (15-onsa) ay maaaring sarsa ng kamatis
- 1 hanggang 2 tablespoons ng sili chili
- 1 kutsarang lupa kumin
- 1/2 kutsarang pinatuyong dahon ng oregano
- 1/2 kutsarang asin
- 1/8 kutsarita paminta
- 1/4 kutsarita cayenne paminta
- 2 (15-onsa) lata ng pulang beans ng kidney (pinapaligo at pinatuyo)
- 2 kutsarang mais
- 1/4 tasa ng tubig
Mga Hakbang na Gawin Ito
Igisa ang ground beef sa mabibigat na kasanayan kasama ang mga sibuyas hanggang sa brown ang karne, pagpapakilos upang masira ang karne habang nagluluto ito. Alisan ng maayos.
Pagsamahin ang lutong karne ng baka at sibuyas, bawang, diced kamatis, sarsa ng kamatis, sili ng sili, ground cumin, pinatuyong oregano, asin, paminta, cayenne pepper, at ang pinatuyo at hinugasan na mga beans sa bato sa isang 4-quart na mabagal na kusinilya at pukawin.
Takpan ang crockpot at lutuin sa mababang init sa loob ng 6 hanggang 8 na oras o hanggang malambot ang mga gulay. Pihitin ang init sa mataas. Paghaluin ang cornstarch at tubig sa isang maliit na mangkok hanggang sa makinis at idagdag sa sili, gumalaw na rin. Alisan ng takip ang mabagal na kusinilya at lutuin ng halos 15 minuto, hanggang sa medyo matindi ang sili.
Ihatid ang sili sa maraming kasamang, kasama ang kulay-gatas, tinadtad na berdeng sibuyas, guacamole, hiwa ng mga jalapenos, at tinadtad na keso.
Mga Tag ng Recipe:
- beans
- mabagal na sili sa pagluluto
- entree
- tex-mex
