dlerick / Getty Mga imahe
Ang isa sa mga pinakasimpleng at pinaka-kasiya-siyang pagkain sa paghagupit sa bahay ay isang burrito. Ang kailangan mo lang ay isang tortilla at ilang pangunahing mga pagkain at maaari kang lumikha ng halos anumang uri ng burrito na gusto mo. Mula sa karaniwang karne ng baka at bean burrito hanggang sa mga burritos sa agahan at mga klasiko tulad ng carne asada, marami ang mga pagpipilian sa pagpuno.
Nag-aalok ang mga sikat na kumbinasyon ng isang mahusay na panimulang punto. Matapos mong marunong ang mga pangunahing resipe na ito, maaari kang magpatuloy at mag-eksperimento sa iyong sariling pagpuno. Ang patakaran ng thumb na may mga burritos ay, kung maaari mo itong i-dice o shred ito, maaari mo itong idagdag sa isang tortilla. Tandaan lamang ang mga sarsa: Ang salsa at mainit na sarsa ay mga klasiko ngunit maaari mong ayusin ayon sa iyong mga kagustuhan.
Matapos mong magpasya kung ano ang ilalagay dito, ang wastong pamamaraan ng natitiklop na burrito ay matiyak na ang lahat ng iyong masarap na pagpuno ay manatili sa loob.
Ang Standard Burrito
Sa kabila ng mahusay na iba't ibang mga burritos sa mundo, mayroong isang "pamantayan" na kasama ang isang bilang ng mga pangunahing sangkap ng Mexico. Ito ang maaari mong asahan kung mag-order ka ng isang baka at bean burrito sa isang restawran na hindi tinukoy ang anumang mga espesyal na sangkap.
Ang karaniwang burrito ay kasama ang mga napapanahong ground beef, refried beans, shredded lettuce, diced tomato, sour cream, at iyong paboritong sili na sili. I-wrap ang up sa isang tortilla at tamasahin ang klasikong panlasa.
Maagang Umaga Burritos
Ang mga burritos sa agahan ay isang masarap na paraan upang simulan ang araw-at sa sandaling napagtanto mo kung gaano kadali ang kanilang gawin, pupunan mo at tiklupin ito sa bahay sa lahat ng oras. Para sa isang zesty breakfast burrito, pagsamahin ang mga piniritong itlog, luto at mumo na chorizo, mozzarella o Jack cheese, diced tomato, at sili na sarsa o Tabasco.
Kung hindi ka tagahanga ng chorizo o wala sa bahay, maaari mo itong palitan ng karne na iyong pinili: Gupitin ang mga link ng sausage o patty, durog na bacon, o hiniwang kielbasa o ham na gumawa ng mahusay na mga kahalili.
Ang mga Huevos rancheros ay gumawa ng isang mahusay na pagpuno para sa isang bukas na mukha ng almusal na burrito na madali ring tipunin: Magdagdag ng isang pinirito na itlog, pinainit na chunky salsa, at pinino na beans sa tortilla.
Seafood at Chicken Burritos
Ang seafood at manok ay mahusay na mga pagpipilian sa protina para sa isang burrito, at maraming iba't ibang mga direksyon na maaari kang pumunta. Ang Cabo San Lucas ay isang klasikong burrito ng seafood. Pinagsasama ng isang ito ang lutong hipon o lobster, Jack cheese, coarsely tinadtad na cilantro, at refried beans. Upang makagawa ng isang creamy sauce simpleng ihalo ang suka at mayonesa upang tikman.
Ang Puebla burrito ay isang paborito para sa sinumang pipili ng manok. Para sa burrito, pagsamahin lamang ang ginutay-gutay na manok, nunal, at diced sibuyas.
Beef at Baboy Burritos
Ang karne ng baka at baboy ay ang pinakatanyag na karne para sa mga burritos at maaari kang lumikha ng ilang mga kamangha-manghang kumbinasyon gamit ang mga sangkap na ito. Halimbawa, ang burrito Guadalajara ay gumagamit ng napapanahong karne ng baka, bigas sa Espanya, Jack o mozzarella cheese, at diced tomato.
Kung nasa kalagayan ka ng isang steak burrito, lumiko sa iconic carne asada. Nagtatampok ang isa na ito na pinarangalan na inihaw na steak na may itim na beans, cilantro, at diced sibuyas.
Para sa isang baboy burrito, siguradong nais mong subukan ang Acapulco. Binibigyan ka ng isang ito ng pagpili ng karnabal o ginutay-gutay na baboy, na pareho ay madaling gawin at maiimbak para sa mga burritos sa hinaharap. Upang makadagdag sa karne, magdagdag lamang ng diced green na mga bata, tinadtad na Jack o mozzarella cheese, at bigas sa Espanya.
Veggie Burritos
Kapag lumilikha ng mga vegetarian burritos, marami kang pagpipilian para sa pagdaragdag ng protina. Ang isang klasikong veggie burrito ay isasama ang refried door beans, red chile sauce, at shredded cheese. Maraming mga tao ang nais na pagsamahin ang beans na may bigas at maaari kang magdagdag ng mga kamatis, cilantro, o alinman sa iyong iba pang mga paboritong gulay at halaman.
Simpleng Spicy Beef at Refried Beans Burrito
