Chocolate baligtad na cake. Diana Rattray
- Kabuuan: 47 mins
- Prep: 7 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 1 cake (8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 468 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 72g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 cake (8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 468 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 24% |
| Sabado Fat 11g | 53% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Sodium 335mg | 15% |
| Kabuuang Karbohidrat 72g | 26% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 16% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 173mg | 13% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang basa-basa, masarap na tsokolate na baligtad na cake ay gumagawa ng sarili nitong makapal na tsokolate topping. Ito ay isang cake ng puding na may kamangha-manghang lasa, at napakadaling gawin.
I -vert ito habang mainit pa mula sa oven at ihain ito ng mainit na may whipped cream o whipped topping. O ihatid ito ng isang scoop ng vanilla o fudge ripple ice cream!
Mga sangkap
- 3/4 tasa ng asukal (granulated)
- 1 tasa ng harina (all-purpose, unsifted)
- 2 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang asin
- 2 mga parisukat na hindi naka-tweet na tsokolate
- 2 kutsarang mantikilya
- 1/2 tasa ng gatas
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- Para sa Topping:
- 1/2 tasa ng asukal
- 1/2 tasa ng asukal na asukal (nakaimpake)
- 1 kutsara na hindi naka-tweet na cocoa powder
- 3/4 tasa ng tubig (kumukulo)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 350 F.
Ang grasa at harina ng isang 8-pulgada square o 9-pulgadang bilog na baking pan.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 3/4 tasa ng granulated asukal, harina, baking powder, at asin nang magkasama. Gumalaw na timpla.
Sa tuktok ng isang double boiler o sa isang hindi kinakalawang na asero o baso na mangkok sa ibabaw ng simmering na tubig, matunaw ang unsweetened na tsokolate na may mantikilya.
Idagdag ang halo ng tsokolate sa mga tuyong sangkap kasama ng gatas at banilya; matalo gamit ang isang electric mixer hanggang sa makinis.
Kutsilyo ang batong cake ng tsokolate sa handa na kawali, at ikalat ito nang pantay.
Para sa Topping
Magdala ng 3/4 tasa ng tubig sa isang pigsa sa isang kasirola o sa isang Pyrex na sumusukat sa tasa sa microwave.
Samantala, pagsamahin ang 1/2 tasa ng asukal na asukal, ang 1/2 tasa ng brown sugar, at ang unsweetened cocoa. Pagwiwisik ang pinaghalong pantay-pantay sa batter,
Ibuhos ang tubig na kumukulo nang pantay-pantay sa ibabaw ng tuktok.
Maghurno ng cake sa preheated 350 F oven para sa 35 hanggang 40 minuto.
Alisin ang cake sa isang rack. Habang mainit pa ito, maglagay ng cake plate o plateter sa cake at maingat na ibalik ang cake. Sa pamamagitan ng isang spatula, kiskisan ang anumang tuktok na natitira sa kawali at ikalat ito sa baligtad na cake.
Ihatid ang cake na mainit o malamig.
Mga Tag ng Recipe:
- Cake
- dessert
- timog
- kaarawan
