Ang Spruce
- Kabuuan: 65 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 296 | Kaloriya |
| 17g | Taba |
| 27g | Carbs |
| 9g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 296 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 17g | 22% |
| Sabado Fat 10g | 48% |
| Cholesterol 188mg | 63% |
| Sodium 137mg | 6% |
| Kabuuang Karbohidrat 27g | 10% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 9g | |
| Kaltsyum 113mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Halos walang sinuman na hindi mahalin ang isang mahusay na puding ng tinapay-at-mantikilya. Ito ay isa sa mga dessert na gumawa ng mga British puddings na inggit sa mundo at mga siglo na. Gamit ang resipe na ito, ang gatas, cream, at tinapay na babad na itlog ay binago sa isang ilaw, tulad ng puding ng custard sa isang 40 minuto lamang sa oven.
Ang isa sa mga pinakamahusay na bagay tungkol sa mga ganitong uri ng dessert ay ito ay isang mahusay na paraan upang magamit up tira puting tinapay, na ginagawa itong isang napaka-matipid na pinggan upang lutuin.
Ang parehong resipe na ito ay maaaring gawin sa mga panettone ng Italyano, croissants, brioche, kayumanggi tinapay, kahit na mainit na cross buns. Sa katunayan, ang anumang tinapay ay maaaring maiakma depende sa iyong panlasa, maliban marahil mabigat na madilim na mga tinapay. Ang pamamaraan ay ang parehong alinman sa iyong ginagamit.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 2 ounces / 55 gramo butter (sa temperatura ng silid)
- 10 hiwa ng tinapay (malambot na puti o kayumanggi, gupitin nang pahilis)
- 1/2 tasa / 55 gramo gintong mga pasas (o sultanas)
- 1/4 kutsarang nutmeg (sariwang gadgad)
- 1/4 kutsarang cinnamon
- 1 1/2 tasa / 350 mililitro ng gatas
- 1/4 tasa / 50 mililitro mabigat na cream
- 2 malaking itlog (walang saklaw)
- 4 kutsara puting asukal
- 1 kutsarang katas ng vanilla (tingnan ang pagkakaiba-iba sa ibaba)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Init ang oven sa 355 F / 180 C. Pahiran ang isang 1 quart / 1 litro na pinggan na may kaunting mantikilya.
Ang Spruce
Ikalat ang isang gilid ng bawat isa sa mga tatsulok ng tinapay na may natitirang mantikilya.
Ang Spruce
Takpan ang base ng ulam na may magkakapatong na mga tatsulok ng tinapay, panig ng butter. Pagwiwisik ng kalahati ng gintong mga pasas / sultanas nang pantay-pantay sa ibabaw ng tinapay, pagkatapos ay gaanong iwiwisik ng isang maliit na pala at kanela. Ulitin ang layer na ito nang isa pang oras o hanggang mapuno ang ulam, pagtatapos kasama ang mga pasas sa tuktok.
Ang Spruce
Sa isang kasirola, malumanay na pinapainit ang gatas at cream, ngunit huwag pakuluan. Itabi.
Ang Spruce
Sa isang medium-sized na hindi tinatablan ng heatproof mangkok, talunin ang mga itlog na may 3 kutsara ng asukal at katas ng banilya hanggang sa magaan, mahangin, at maputla.
Ang Spruce
Dahan-dahang ibuhos ang mainit-init (hindi mainit) na gatas sa ibabaw ng mga itlog, tuluy-tuloy na whisking, hanggang sa ang lahat ng gatas ay idinagdag.
Ang Spruce
Ibuhos nang marahan at pantay-pantay ang pinaghalong itlog hanggang sa madagdagan ang lahat ng likido. Dahan-dahang pindutin ang tinapay sa likido. Pagwiwisik ng natitirang kutsara ng asukal sa ibabaw at magtabi ng 30 minuto.
Matapos ang 30 minuto, maghurno ang puding sa mainit na oven sa loob ng 40 hanggang 45 minuto, o hanggang sa ang ibabaw ay ginintuang kayumanggi at maayos ang puding at itinakda ang mga itlog.
Ang Spruce
Maglingkod nang mainit at mag-enjoy!
Tip
- Ang mga puding ng tinapay at mantikilya ay muling nagpapagaling na natatakpan ng aluminyo ng foil sa isang mainit na oven. Napakasarap din ng lamig, gupitin sa malalaking wedge - perpekto para sa isang kahon ng pananghalian.
Pagkakaiba-iba
- Gumamit ng isang vanilla bean sa halip na katas sa pamamagitan ng pagbubuklod nito nang bukas at pag-scrape ang mga buto. Idagdag ang mga buto sa gatas at cream bago magpainit. Hayaan ang infuse para sa 5 minuto bago pilitin ang gatas sa ibabaw ng pinalo na mga itlog.
Mga Tag ng Recipe:
- tinapay
- tinapay at mantikilya
- dessert
- british
