Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Kabuuan: 2 oras 15 mins
- Prep: 15 mins
- Cook: 2 oras
- Nagbigay ng: 4 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 1151 | Kaloriya |
| 54g | Taba |
| 49g | Carbs |
| 114g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 1151 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 54g | 69% |
| Sabado Fat 15g | 75% |
| Cholesterol 332mg | 111% |
| Sodium 584mg | 25% |
| Kabuuang Karbohidrat 49g | 18% |
| Diet Fiber 8g | 30% |
| Protein 114g | |
| Kaltsyum 216mg | 17% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang iba't ibang mga sariwang gulay at kamatis ay nagdaragdag ng kulay at lasa sa nilagang manok na ito. Ang uri ng mga gulay ay ginagawang masustansya at kasiya-siya ang sinigang. Dahil ang sinigang ay gumagamit ng isang cut-up na manok o manok, ito ay isang napakahusay na pagpipilian para sa mga nagluluto sa bahay na may kamalayan sa badyet.
Gumamit ng mga piraso ng manok-buto o gawin ang sinigang na walang mga bonless manok ng manok. Lutuin ang sinigang sa oven o lutuin ito ng mababa at mabagal sa isang crockpot. Alinmang paraan na pinili mo ay magbubunga ng masarap na mga resulta.
Para sa isang nakabubusog at kasiya-siyang pagkain, ihatid ang nilagang manok na may mga rolyo sa hapunan o biskwit.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 3 1/2 pounds na piraso ng manok (isang cut-up fryer o mga hita ng manok, buto-in)
- 3 daluyan ng patatas
- 2 karot
- 1 maliit na zucchini
- 1 pulang kampanilya paminta (o berdeng kampanilya paminta)
- 2 daluyan ng sibuyas
- 2 kintsay na buto-buto
- 1 1/2 kutsarang asin
- 1/4 kutsarita paminta
- 1 (14 1/2-onsa) ay maaaring mga kamatis
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 1/2 tasa stock ng manok (unsalted o low-sodium)
- 2 bay dahon
- 1 kutsarang pinatuyong damo ng damo
- 1/2 kutsarita pinatuyong dahon ng thyme
Mga Hakbang na Gawin Ito
Paraan ng Stovetop
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Patayin ang manok na may mga tuwalya sa papel upang matuyo.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Peel ang patatas at gupitin ang mga ito sa mga cube.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Peel ang mga karot at i-slice ang mga ito sa 1/2-pulgada na pag-ikot.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Hiwa-hiwa ang zucchini sa kalahati ng haba at itusok ang mga buto.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Gupitin ang zucchini sa mga cube.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Hiwa-hiwalayin ang kampanilya ng paminta.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Peel ang sibuyas, gupitin ito sa quarters, at slice.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Hiwain ang kintsay, sa dayagonal, sa mga piraso ng 1-pulgada.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Painitin ang oven sa 350 F.
Ilagay ang manok at gulay sa isang 4-quart casserole o oven sa Dutch. Budburan ng asin at paminta.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Magdagdag ng mga kamatis at likido ng kamatis.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Magdagdag ng bawang sa sabaw ng manok at ibuhos ang mga sangkap sa casserole.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Idagdag ang mga dahon ng bay at budburan ang dill at thyme.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Takpan nang mahigpit at maghurno sa preheated oven para sa 2 oras, pagpapakilos pagkatapos ng 1 oras.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Mabagal na Paraan ng Cooker
Layer ang mga gulay at manok sa mabagal na kusinilya na may mga kamatis, sabaw ng manok, at mga halamang gamot.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Takpan at lutuin nang mababa para sa mga 6 hanggang 8 na oras.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Tumawag ang sinigang para sa zucchini, gayunpaman ang dilaw na squash sa tag-araw ay isa pang mahusay na pagpipilian.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- Nilagang manok
- entree
- amerikano
