Ang Spruce / Victoria Heydt
- Kabuuan: 110 mins
- Prep: 20 mins
- Cook: 90 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 30
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 217 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 19g | Carbs |
| 12g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 30 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 217 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabado Fat 4g | 18% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Sodium 1600mg | 70% |
| Kabuuang Karbohidrat 19g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 12g | |
| Kaltsyum 58mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga tadyang na ito ay mabubuong bibig! Kung nagtatapon ka ng isang malaking cookout, ito ang recipe na gagamitin. Tumawag ito ng 10 racks ng ribs! Maaari mong palaging baguhin ang recipe kung gumagawa ka ng isang mas maliit na dami.
Mga sangkap
- Para sa sarsa ng Barbecue
- 4 na bawang ng bawang (tinadtad)
- 3 tasa ketchup
- 1/2 tasa ng orange juice
- 1/3 tasa ng puting suka
- 1/3 tasa ng Worcestershire sauce
- 1/3 tasa ng molass
- 1/3 tasa ng asukal na brown
- 2 kutsara dilaw na mustasa
- 1 kutsara mainit na sarsa
- 1 kutsara ng toyo
- 1 kutsarang pagluluto ng kutsarita
- 1/2 kutsarang pulang paminta natitiklop
- Para sa Rub
- 1 tasa paprika
- 1/3 tasa kintsay asin
- 1/3 tasa madilim na kayumanggi asukal
- 2 kutsara ng pulbos na bawang
- 2 kutsarang mustasa pulbos
- 2 kutsarita thyme
- 2 kutsarang puting paminta
- 2 kutsarang cayenne pepper
- Para sa mga buto-buto
- 10 racks ng back back ribs
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce / Victoria Heydt
Sa isang malaking kasirola, sauté bawang.
Ang Spruce / Victoria Heydt
Magdagdag ng natitirang sangkap ng sarsa at payagan na kumulo. I-down ang init at hayaang kumulo sa loob ng 15 minuto, madalas na pagpapakilos.
Ang Spruce / Victoria Heydt
Habang ang sarsa ay kumakatha, pagsamahin ang mga sangkap ng rub sa isang daluyan na halo ng halo. Itabi.
Ang Spruce / Victoria Heydt
Alisin ang sarsa mula sa init at payagan na palamig.
Ang Spruce / Victoria Heydt
Trim at malinis na buto-buto.
Ang Spruce / Victoria Heydt
Kuskusin ang mga buto-buto na may pampalasa at hayaang umupo nang 30 minuto sa temperatura ng silid.
Ang Spruce / Victoria Heydt
Preheat grill.
Ang Spruce / Victoria Heydt
Lutuin sa isang hindi tuwirang medium heat para sa halos isang oras.
Ang Spruce / Victoria Heydt
Lumiko isang beses at lutuin para sa karagdagang 30 minuto. Manood ng mabuti upang maiwasan ang pagkasunog. Habang okay na para sa ito ay magdilim nang bahagya, hindi mo nais na labis na sunugin ang iyong mga buto-buto. Tandaan na maaaring kailangan mong mag-grill ng maraming dami ng mga buto-buto sa mga shift.
Ang Spruce / Victoria Heydt
Kapag natapos na ang mga buto-buto sa pagluluto, isang kutsilyo ang ipapasa sa karne sa pagitan ng mga buto-buto at makikita mo ang hindi o napakakaunting rosas.
Ang Spruce / Victoria Heydt
Maglingkod kasama ang sarsa at ang iyong mga paboritong panig ng barbecue at mag-enjoy!
Ang Spruce / Victoria Heydt
Mga Tag ng Recipe:
- BBQ Baboy
- entree
- amerikano
- nagluluto
