Tungkol sa BBQ, Inc.
- Kabuuan: 16 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 6 mins
- Naggawa: Gumagawa ng 8 mainit na aso (8 servings)
Ang sikat na aso sa Chicago ay kilala bilang ang pinakamahusay na mainit na aso sa buong mundo. Kung talagang nais mong makuha ito ng tama, pumili ng isang mahusay na sausage at i-load ito hangga't maaari mong makuha.
Mga sangkap
- 8 mainit na aso (magandang kalidad)
- 8 hot dog buns
- 2 kamatis (hiniwa)
- 16 mga sili ng pepperoncini
- 1/2 tasa / 120 ML sibuyas (tinadtad)
- 1/2 tasa / 120 mL na matamis na adobo
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa, pagkatapos ay i-cut sa kalahati upang makagawa ng kalahating bilog.
Ihalo ang mga mainit na aso sa isang medium-high heat hanggang browned, mga 4 hanggang 5 minuto, na paminsan-minsan.
Buksan ang mainit na mga bunsong aso at ihaw sa loob ng 1 minuto, gupitin.
Magtipon ng mga aso sa pamamagitan ng paglalagay ng 2 hiwa ng kamatis sa bun, pagkatapos ay ang mainit na aso, at pagkatapos ay ang mga sili. Ngayon tuktok na may mustasa, sibuyas at umiwas. Pagwiwisik sa ilang mga kintsay na asin at mayroon kang isang totoong aso sa Chicago.
Mga Tag ng Recipe:
- Hot dog
- entree
- timog
- nagluluto
