Molly Watson
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagagamit: 1 paglilingkod
Ang isang malaking puffy pancake (na kilala rin bilang isang Dutch na sanggol) ay palaging isang paggamot na lumalaki. Kapag ang mga cherry ay papasok sa bahay nang mabilis at galit na galit sa panahon ng cherry, kilala kami na magtapon ng isang dakot sa puffy pancake batter. Ito ay tulad ng isang clafoutis, ngunit may mga crispier bits at mga gilid.
Gumamit ng anumang uri ng cherry na gusto mo, kahit na ito ay isang kaso kung saan ang masarap na trabaho ay mas mahusay kaysa sa maasim, sa aking mapagpakumbabang opinyon.
Mga sangkap
- 1/4 pounds cherries
- 2 itlog
- 1/3 tasa ng gatas
- 1/3 tasa ng harina
- 1/4 kutsarang asin
- 2 kutsarang asukal
- 1 kutsara mantikilya
- Palamutihan: pulbos na asukal para sa pagwiwisik
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 400 F. Pit the cherries, paghila sa mga ito sa malalaking piraso habang ginagawa mo ito.
Sa isang daluyan na mangkok, talunin ang mga itlog at gatas nang magkasama.
Sa isa pang daluyan na mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, at asin.
Ilagay ang mantikilya sa isang 10-pulgada na kawali at ilagay sa oven upang matunaw. Alisin mula sa oven at magtabi.
Idagdag ang mga basa na sangkap sa mga tuyo at matalo upang pagsamahin. Magdagdag ng mga cherry. Ibuhos ang batter sa mainit, buttered pan at maghurno ng 20 minuto. I-down ang temperatura ng oven sa 350 F at magpatuloy sa pagluluto hanggang sa ang pancake ay nakalubog at maayos na browned, mga 15 minuto.
Mga Tag ng Recipe:
- seresa
- agahan
- amerikano
- tagsibol
