Cheddar Chicken at Rice Casserole. Larawan: Diana Rattray
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4 hanggang 6
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 1183 | Kaloriya |
| 62g | Taba |
| 105g | Carbs |
| 49g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 hanggang 6 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 1183 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 62g | 79% |
| Sabado Fat 32g | 160% |
| Cholesterol 205mg | 68% |
| Sodium 1473mg | 64% |
| Kabuuang Karbohidrat 105g | 38% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 17% |
| Protein 49g | |
| Kaltsyum 566mg | 44% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang casserole na ito ay gumagawa ng isang masarap at kasiya-siyang pang-araw-araw na pagkain para sa mga abalang pamilya. Ang isang binili na rotisserie manok at microwave rice packet ay maaaring gawing mas madaling maghanda ang pagkain na ito. Ang madaling sarsa ay isang pangunahing sarsa ng keso na gawa sa gatas at sabaw ng manok.
Ihatid ang manok at bigas casserole na may mga biskwit at hiniwang kamatis para sa isang perpektong hapunan ng pamilya.
Mga sangkap
- 4 na kutsarang mantikilya
- 1 tasa ng hiwa o tinadtad na kabute
- 1 bungkos ang berdeng sibuyas, manipis na hiwa
- 4 kutsara ng buong-layunin na harina
- 1 1/2 tasa sabaw ng manok
- 1 tasa ng gatas o cream
- 1 1/2 tasa na ginutay-gutay na keso ng Cheddar, nahati
- 1/8 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
- 1 kutsarita kosher salt, o tikman
- 2 ounces tinadtad na pimiento, pinatuyo
- 3 tasa na lutong kanin
- 3 tasa na lutong manok na diced
- 1 kutsara tinadtad sariwang perehil, opsyonal
- 1 tasa malambot na mumo ng tinapay
- 2 kutsara tinunaw na mantikilya
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Init ang oven hanggang 350 F.
Grasa ang isang mababaw na 2-quart casserole na ulam.
Sa isang Dutch oven o malaking kasirola, matunaw ang mantikilya sa medium heat. Idagdag ang mga kabute at lutuin ng 2 minuto, patuloy na pagpapakilos. Gumalaw sa berdeng sibuyas at magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos, para sa 1 minuto. Gumalaw sa harina hanggang sa timpla sa pinaghalong mantikilya at gulay. Idagdag ang sabaw ng manok at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa makapal. Idagdag ang gatas o cream, 1 tasa ng keso, asin, paminta, at pinatuyong pimiento. Lutuin, pagpapakilos, hanggang matunaw ang keso. Idagdag ang bigas, manok, at perehil; pukawin upang timpla. Tikman at ayusin ang mga panimpla, kung kinakailangan.
Isawsaw ang pinaghalong manok at bigas sa inihandang kaserol at tuktok sa natitirang 1/2 tasa ng keso. Ihagis ang mga mumo ng tinapay na may tinunaw na mantikilya hanggang sa ang mga mumo ay mahusay na nalubog sa mantikilya. Pagwiwisik sa layer ng keso.
Maghurno ng 25 hanggang 30 minuto, hanggang sa ang casserole ay bubbling sa paligid ng mga gilid at ang crumb topping ng tinapay ay browned.
Mga Tip sa Dalubhasa
Gumawa at mag-freeze ng mga mumo ng tinapay sa anumang oras na kailangan mo para sa mga casserole, crab cake o meatballs, o meatloaf. Mapunit ang tinapay na tuyo sa araw na gulang at iproseso ito sa processor ng pagkain upang makagawa ng mga pinong mumo. Ilagay ang mga mumo sa mga bag ng freezer at itabi ito sa freezer. Kung ang tinapay ay medyo basa-basa pa, pilitin ito at iayos ang mga piraso sa isang solong layer sa isang baking sheet. Maghurno sa 325 F lamang hanggang ang mga piraso ay tuyo at malutong.
Mga pagkakaiba-iba
- Palitan ang manok ng tira lutong pabo o ham.Add thawed frozen beans o mga gisantes at karot sa pinaghalong manok at bigas.
Maaari Mo ring Tulad
Spicy Chicken Lasagna
Madaling Manok at Broccoli Casserole
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- keso bigas casserole
- cheddar manok casserole
- hapunan
