Saging cake. matka_Wariatka / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 8 hanggang 10
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 295 | Kaloriya |
| 20g | Taba |
| 23g | Carbs |
| 8g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 8 hanggang 10 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 295 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 20g | 26% |
| Sabado Fat 4g | 20% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Sodium 105mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 23g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protina 8g | |
| Kaltsyum 50mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang banana nut cake na may chocolate icing ay isa sa mga bihirang kosher para sa mga dessert ng Paskwa na nais mong maglingkod sa buong taon. (Ito rin ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natitirang cake ng matzo cake pagkatapos ng Pesach.) Ang madilim na tsokolate na pag-icing ay maaaring gawin alinman sa pareve o pagawaan ng gatas. Ito ay isang magandang ugnay para sa mga fancier na pagkain, ngunit maaari mong talikuran ang pagyelo sa kabuuan - ang cake ay basa-basa at masarap, maaari mong ihatid ito nang walang anuman para sa kaswal na pag-snack.
Mga sangkap
- Para sa cake:
- 4 na onsa / 3/4 tasa ng walnut (lupa)
- 4 ounces / 3/4 na mga hazelnuts tasa (lupa)
- 1/2 tasa kasama ang 1/4 tasa ng asukal
- 1/4 tasa ng cake ng matzo cake
- 4 malaking itlog (pinaghiwalay, sa temperatura ng silid)
- 1 saging (peeled at mashed)
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 1/4 kutsarang asin
- Para sa Icing:
- 3 ounces bittersweet na tsokolate (tinadtad)
- 2 kutsarang mantikilya (langis ng niyog o margarin)
- 1 kutsara ng orange juice
Mga Hakbang na Gawin Ito
Tandaan: Habang may maraming mga hakbang sa recipe na ito, ang banana nut dessert na ito ay nahati sa mga maaaring magtrabaho na mga kategorya upang matulungan kang mas mahusay na plano para sa paghahanda at pagluluto ng hurno.
Gawin ang cake
Painitin ang oven sa 350 F. Gulay ang isang 8- sa pamamagitan ng 8-pulgadang cake o baso ng baking dish na may mantikilya (kung ginagawa ang cake ng gatas) o langis (kung ginagawa ang cake na pare-pareho). Itabi.
Sa isang daluyan na mangkok, palisahin ang mga ground nuts, matzo cake meal at asin.
Sa isang malaking mangkok, gamit ang mga electric beaters o isang lobo whisk, pinalo ang mga itlog ng itlog na may 1/2 tasa ng asukal hanggang sa makapal ang mga yolks at kulay-lemon. Gumalaw sa mashed banana at vanilla extract.
Sa isa pang malaking mangkok, talunin ang mga itlog ng puti at asin gamit ang malinis, tuyong pambubugbog o isang whisk hanggang malambot ang malambot na mga taluktok. Idagdag ang natitirang 1/4 tasa ng asukal at magpatuloy na matalo hanggang sa ang mga puti ng itlog ay may hawak na matigas na mga taluktok.
Sa 3 mga karagdagan, halili na tiklupin ang mga mani, pagkatapos ay ang mga itlog ng puti sa yolk halo, na nagtatapos sa mga puti.
Ibuhos ang batter sa inihandang kawali, at malumanay na pakinisin ang tuktok na may isang spatula.
Maghurno ang cake sa preheated oven para sa mga 35 minuto, o hanggang sa ang cake ay gintong kayumanggi at isang tester na nakapasok sa gitna ay lumabas na malinis.
Ilagay ang cake sa isang rack, at payagan na palamig sa kawali.
Gawin ang Icing at Magtipon
Habang ang cake ay nagpapalamig, gawin ang tumpang: Ilagay ang tsokolate, mantikilya (o langis ng niyog o margarin), at orange juice sa isang maliit na mabibigat na kasirola na nasa ibabaw ng mababang init. Patuloy na lumusot hanggang sa matunaw ang tsokolate at makinis ang halo.
Alisin mula sa init at payagan na palamig ng halos 5 minuto bago kumalat sa cake. Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- saging
- cake ng paskuwa
- agahan
- kosher
