Ang Spruce
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 2155 | Kaloriya |
| 121g | Taba |
| 106g | Carbs |
| 152g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 2155 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 121g | 155% |
| Sabado Fat 50g | 249% |
| Cholesterol 561mg | 187% |
| Sodium 844mg | 37% |
| Kabuuang Karbohidrat 106g | 39% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 22% |
| Protein 152g | |
| Kaltsyum 234mg | 18% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga simpleng inihaw na dibdib ng manok ay pinaglingkuran ng linguine at isang madaling sarsa ng Cajun cream. Ang manok ay tumatagal ng ilang minuto lamang upang lutuin, at ang sarsa ay isang simpleng kumbinasyon ng cream at mga panimpla.
Ang mga suso ng manok ay tinimplahan ng mga itim o Cajun na pampalasa ng pampalasa at pagkatapos ay inihaw o inihaw na ganap sa pagiging perpekto. Gumamit ng panloob o panlabas na grill, pan ng broiler, o isang stovetop grill pan upang lutuin ang manok sa resipe na ito.
Mga sangkap
- 4 walang balahibo na dibdib ng dibdib ng manok (walang balat)
- 1 kutsarang itim na itim na pinaghalong panimpla (o Cajun seasoning)
- 2 tasa mabigat na whipping cream
- 1 kutsara ng kutsara
- 1 kutsara mantikilya
- 1 1/2 hanggang 2 kutsarang pag-seasoning ng Cajun (Louice Spice ni Emeril, Chachere's, atbp.)
- Red Hot Sauce ni Dash Frank (o Texas Pete, o Tabasco, o tikman)
- 1/2 kutsarang Worcestershire sarsa
- Dash sariwang lupa itim na paminta
- Dash salt (o tikman)
- 16 ounces linguine
- 1 malaking kamatis (seeded, diced)
- 4 na berdeng sibuyas (manipis na hiniwa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Ilagay ang mga suso ng manok sa pagitan ng mga sheet ng plastik na pambalot at libra upang patagin nang bahagya at gawing pare-pareho ang kapal.
Ang Spruce
Banayad na iwiwisik ang manok na may isang itim na timpla ng timpla o panimpla ng Cajun. Itabi.
Ang Spruce
Sa isang daluyan na kasirola, pakuluin ang cream nang halos 4 minuto upang mabawasan nang kaunti.
Ang Spruce
Timpla ng harina na may mantikilya at whisk sa cream.
Idagdag ang Cajun seasoning at mainit na sarsa, upang tikman, kasama ang sarsa ng Worcestershire. Tikman at ayusin ang mga panimpla, kung kinakailangan. Manatiling mainit.
Ang Spruce
Lutuin ang linguine o fettuccine sa kumukulong tubig na inasnan, pagsunod sa mga direksyon sa pakete; alisan ng maayos.
Ang Spruce
Habang ang pasta ay nagluluto, painitin ang isang grill pan sa medium-high heat, o preheat broiler o panlabas na grill.
Ang Spruce
Paghahanap ng manok ng halos 2 minuto sa bawat panig.
Ang Spruce
Bawasan ang init sa daluyan at magpatuloy sa pagluluto, pag-on, para sa mga 5 minuto. Alisin mula sa init at panatilihing mainit-init.
Ang Spruce
Ayusin ang mainit na lutong luto sa paghahain ng mga plato. Hiwa-hiwa ang manok at ayusin ang bawat paghahatid ng linguine. Kutsara ng sarsa sa bawat paghahatid.
Ang Spruce
Pagwiwisik ng mga servings na may diced na kamatis at berdeng sibuyas.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Tip
- Ayon sa USDA, ang manok ay dapat lutuin sa isang minimum na ligtas na temperatura ng 165 F (74 C). Kung hindi ka sigurado o ang mga suso ng manok ay medyo makapal, suriin gamit ang isang instant-read na thermometer ng pagkain.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- entree
- cajun
- hapunan ng pamilya
