Mga Larawan ng Shyman / Getty
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 30 mins
- Oras ng Marinating: 60 mins
- Nagbigay ng: 2-3 servings
Ang mga maiinit na pakpak ay na-load sa masarap na pang-style na barbecue ng Carolina. Maaari mong ayusin ang dami ng init sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pa o mas kaunting cayenne sa atsara.
Mga sangkap
- 20 pakpak ng manok
- 1 1/2 tasa / 360 mL cider suka
- 1/2 tasa / 120 mL ketchup
- 1 kutsara ng asukal na asukal
- 1 kutsarang cayenne na pulbos
- 1 1/2 kutsarang dagat asin
- 1/2 kutsarang itim na paminta
- 1 kutsara / 15 ML Tabasco (opsyonal)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng sarsa.
Ilagay ang mga pakpak na may kalahati ng pag-atsara sa isang resealable bag at palamigin ng 1 hanggang 3 oras.
Painitin ang grill sa medium heat.
Ilagay sa grill (gumagana ang isang basket ng grill para sa mga ito) at lutuin hanggang sa tapos na, mga 30 minuto o hanggang sa panloob na temperatura ng hindi bababa sa 165 F.
Brush na may natitirang sarsa na nagsisimula sa kalahati sa oras ng pagluluto hanggang sa ganap na maluto ang mga pakpak.
Alisin mula sa init at maglingkod kaagad.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- pampagana
- timog
- nagluluto
