IgorGolovnov / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 8 onsa ng herring (3 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 348 | Kaloriya |
| 25g | Taba |
| 21g | Carbs |
| 12g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 8 onsa ng herring (3 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 348 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 25g | 32% |
| Sabado Fat 6g | 31% |
| Kolesterol 41mg | 14% |
| Sodium 491mg | 21% |
| Kabuuang Karbohidrat 21g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 9% |
| Protina 12g | |
| Kaltsyum 129mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Frying o sautéeing ay isang paboritong paraan upang magluto at kumain ng pinausukang herring sa Caribbean.
Ang pinausukang herring sa Caribbean ay pinapagaling ng asin at pinausukang upang mapanatili ito. Ito ay katulad ng asin na isda na gawa sa bakalaw.
Ang isa sa mga pangunahing pagkakaiba sa pagluluto ng dalawang paggamot na ito ng isda ay ang pinausukang herring ay hindi nangangailangan ng isang magdamag na magbabad upang mapupuksa ang asin. Karaniwan, isang 5- hanggang 10-minuto na pigsa ang ginagawa ng trick.
Kung ang pinausukang herring ay inihanda sa ganitong paraan, maaari itong kainin na may kanin, tinapay, tinapay, tinapay o dumplings. Gumagawa ito ng isang mahusay na tanghalian o hapunan.
Mga sangkap
- 8 ounces pinausukang mga herring fillets
- 2 kutsara neutral na langis tulad ng canola o gulay
- 1/2 tasa diced sibuyas
- 1/2 tasa diced kamatis
- Minced mainit na paminta (sa panlasa)
- 1 clove bawang (durog)
- 1 kutsara ng tinadtad na sariwang thyme
- 1/2 kutsara ng lemon juice
- 2 berdeng sibuyas na hiniwa nang manipis (puti at berdeng mga bahagi)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Idagdag ang pinausukang herring fillets sa isang kasirola na may tubig upang matakpan. Dalhin sa isang pigsa. Pakuluan ng 5 minuto at lubusan na alisan ng tubig. Itabi.
Kapag sapat na cool upang hawakan, i-chop ang mga isda sa maliit na piraso at itabi.
Magdagdag ng langis sa isang kawali at init.
Ihagis sa mga sibuyas at sauté hanggang sa translucent.
Magdagdag ng mga kamatis, mainit na paminta, bawang, at thyme at magpatuloy sa pag-iingat sa loob ng 1 minuto.
Magdagdag ng pinakuluang at pinatuyong isda at ihahalo upang ihalo, pagluluto ng 5 minuto. Gumalaw sa lemon juice at berdeng sibuyas at alisin mula sa init.
Maglingkod kaagad o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- pinausukang herring
- hapunan
- caribbean
