jules: batooup / Flickr / CC NG 2.0
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 5 mins
- Nagbigay ng: 16 piraso (16 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 222 | Kaloriya |
| 17g | Taba |
| 15g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga paglilingkod: 16 piraso (16 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 222 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 17g | 22% |
| Sabadong Fat 7g | 35% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Sodium 77mg | 3% |
| Kabuuang Karbohidrat 15g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 15mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Sa apat na sangkap lamang, maaari kang lumikha ng isang fudge na isinasama ang mga lasa ng tsokolate at peanut butter. Subukan ang resipe na ito para sa tsokolate ng peanut butter fudge at tingnan kung sumasang-ayon ka na ito ay nabulok, mayaman at masarap. Ito ay malamang na maging isang paboritong sambahayan, at maaaring hilingin sa iyo na gumawa ng ibang batch nang mas maaga kaysa sa iniisip mo! Isaisip; ito ang madaling bersyon ng recipe.
Nais mo bang gumawa ng mas maraming fudge? Subukan ang paghahanda ng isang mas malaking batch sa pamamagitan ng pagdoble sa recipe. (Huwag kalimutan na kakailanganin mo ng isang mas malaking kawali; isang 9- sa pamamagitan ng 13-pulgada na pan ay dapat gumana nang maayos). Ito ay isang magandang ideya dahil ang fudge ay napakapopular at maaaring mawala sa ilang sandali. Ang pagdududa ay kapaki-pakinabang din kung pinaplano mo ang paglipat nito, tulad ng magagawa mo habang pinapanatili mo ang ilan para sa iyong sarili.
Natutunaw na tsokolate Sa isang Double Boiler
Ang recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng isang double boiler. Kung wala kang isang pormal na double boiler, maaari kang lumikha ng iyong sarili. Upang gawin iyon, gumamit lamang ng isang pan o mangkok na nagpapahinga sa loob ng isang mas malaking pan na may simmering na tubig. Ang mangkok sa itaas ng palayok ng tubig ay dapat magkasya nang snugly upang ang singaw ay hindi makatakas at maiinit ang mangkok. Huwag hayaang hawakan ang kumukulong tubig sa kawali o mangkok sa itaas; nais mong malumanay na maiinit ang pinaghalong ngunit hindi ito sunugin.
Mga sangkap
- 1 tasa semi-matamis na tsokolate chips
- 1 tasa ng creamy peanut butter
- 1/2 tasa ng mantikilya
- 1 tasa ng pulbos na asukal (inayos)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Linya ng isang 8-pulgada square pan na may foil at magdagdag ng isang patong ng malamig na mantikilya dito. Pipigilan nito ang tsokolate na peanut butter fudge mula sa pagdikit sa kawali.
Sa isang dobleng boiler, matunaw ang tsokolate, peanut butter, at mantikilya. Gumalaw ng lahat ng mga sangkap upang pagsamahin ang mga ito nang pantay.
Susunod, pukawin ang asukal sa pinaghalong hanggang matunaw. Lumilikha ito ng fudge.
Ibuhos ang nakumpletong halo sa inihandang kawali.
Hayaan itong cool at gupitin ito sa mga parisukat. (Ang tsokolate ng peanut butter fudge ay maaaring maiimbak sa ref, naihatid sa alinman sa cool o sa temperatura ng silid.)
Mga Uri ng Recipe
- Kung nais mong magdagdag ng isang maliit na dagdag na bagay, subukang magdagdag ng 1/2 kutsarita ng iyong paboritong vanilla extract (1 kutsarita kung pagdodoble ang recipe). Maaaring tumagal ng hanggang sa limang bilang ng sahog, ngunit hindi mo ito pagsisisihan.
Mga Tag ng Recipe:
- tsokolate
- tsokolate peanut butter fudge
- amerikano
- araw ni valentine
