Westend61 / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 2 oras 40 mins
- Prep: 2 oras
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 12 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 110 | Kaloriya |
| 3g | Taba |
| 18g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 12 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 110 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 3g | 4% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Sodium 413mg | 18% |
| Kabuuang Karbohidrat 18g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 8% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 28mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang madilim, mabigat na tinapay na ito ay siguradong maging isang paborito para sa mga taong mahilig sa mabibigat na butil, tulad ng bakwit, at ang matamis na lasa ng mga molasses. Ang resipe na ito ay gumagawa ng isang tinapay ng madilim na tinapay na maaaring balot at frozen hanggang sa 3 buwan.
Mga sangkap
- 1/2 tbsp. asin
- 2 tbsp. molasses
- 1 tbsp. mantika
- 1 1/4 tasa ng maligamgam na tubig
- 2 tbsp. tuyong gatas
- 1 tbsp. aktibong tuyong lebadura
- 1 tasa madilim na bakwit na bakwit
- 2 1/4 tasa ng tinapay na harina
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang asin, molasses, langis ng gulay, dry milk, at lebadura. Gumalaw sa mainit na tubig.
Gumalaw sa harina ng bakwit. Paghaluin sa 2 tasa ng tinapay na harina.
Lumiko ang kuwarta sa isang floured board. Kumuha sa natitirang 1/4 tasa ng tinapay na harina.
Ilagay ang masa sa isang greased mangkok at i-on upang ang tuktok ng masa ay greased. Takpan at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar para sa 1 oras o hanggang doble ang laki.
Suntukin ang kuwarta. Lumiko sa boarded na floured at knead ng halos 5 minuto.
Bumuo ng masa sa tinapay na tinapay at ilagay sa isang greased na tinapay ng tinapay. Takpan at hayaang tumaas ng halos 30 minuto o hanggang doble ang laki.
Brush kuwarta tuktok na may itlog puti. Iskorin ang mga tinapay sa pamamagitan ng paggawa ng tatlong mabilis na slashes sa buong tuktok.
Painitin ang hurno hanggang 350 F.
Maghurno ng 40 minuto o hanggang sa madilim na kayumanggi. Alisin mula sa oven at i-on ang tinapay sa malinis na tuwalya o rack.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Mga lebadura na tinapay
- side dish
- amerikano
- taglamig
