Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 1118 | Kaloriya |
| 100g | Taba |
| 17g | Carbs |
| 37g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 1118 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 100g | 129% |
| Sabado Fat 20g | 98% |
| Cholesterol 153mg | 51% |
| Sodium 905mg | 39% |
| Kabuuang Karbohidrat 17g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 13% |
| Protina ng 37g | |
| Kaltsyum 78mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang coronation sa resipe na ito ay karaniwang halo-halong may nilutong manok. Ang recipe na ito, gayunpaman, ay pinalitan ang manok upang maging Coronation Turkey, isang mahusay na paraan upang magamit ang mga natirang karne mula sa Thanksgiving.
Ang coronation manok ay idinisenyo para sa coronation ni Queen Elizabeth II bilang representasyon ng, kung gayon, ang kolonyal na katangian ng British Empire kaya kasama ang prutas, kari, at mayonesa. Hindi na maaaring maging isang emperyo ng Britanya, ngunit ang resipe na ito ay nananatiling isang matatag na paborito sa buong British Isles.
Mga sangkap
- 1 kutsara ng rapeseed oil (o langis ng gulay)
- 1 maliit na sibuyas (peeled at makinis na tinadtad)
- 1 kutsara banayad na i-paste ang kari
- 1 kutsarita tomato puree
- 1 kutsara ng pulang alak
- 1/4 pint / 125 ml stock ng manok
- 1 bay dahon
- Asin at itim na paminta
- 1 kutsarang asukal
- 1/2 lemon (katas)
- 1 pint / 450 ml mayonesa
- 4 kutsarang aprikot na puro
- 2 kutsarang dobleng cream (gaanong latigo)
- 1 pounds / 450 g libreng-saklaw na lutong pabo (diced)
- 2 kutsarang flaked almond (toasted)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Init ang langis sa isang kawali, idagdag ang mga sibuyas at lutuin sa isang mababang init sa loob ng 3 minuto. Idagdag ang curry paste at lutuin ng 2 higit pang minuto.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Alisin ang kawali mula sa init at idagdag ang tomato puree, red wine, stock ng manok at dahon ng bay. Panahon na may dagat asin at itim na paminta at dalhin sa pigsa.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Idagdag ang asukal at lemon juice at kumulo para sa 5 hanggang 10 minuto.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Strain at cool.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Dahan-dahang idagdag ang pinaghalong kari sa mayonesa.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Gumalaw sa 2 kutsara ng apricot puree.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tiklupin sa malambot na whipped cream at ang lutong pabo.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Upang maglingkod, ilagay ang pabo sa isang naglilingkod na pinggan, matuyo sa natitirang 2 kutsara ng mga aprikot at magkalat kasama ang toasted, flaked almond.
Ang Spruce Eats / Julia Hartbeck
Mga Tag ng Recipe:
- Turkey
- entree
- british
- pasasalamat
