Tungkol sa BBQ, Inc.
- Kabuuan: 11 mins
- Prep: 8 mins
- Lutuin: 3 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 6 hanggang 8
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 82 | Kaloriya |
| 7g | Taba |
| 4g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 6 hanggang 8 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 82 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 7g | 9% |
| Sabado Fat 3g | 17% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Sodium 365mg | 16% |
| Kabuuang Karbohidrat 4g | 1% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 52mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang White Asparagus ay nakakakuha ng katanyagan sa US ngunit naging matagal nang paborito sa Europa. Kung mahahanap mo ang mga ito, lubos naming inirerekumenda na subukan mo ito. Ang lasa ay bahagyang mas matamis kaysa sa berdeng asparagus, at ang bawang-soy cream ay mahusay na gumagana sa alinman sa iba't-ibang.
Mga sangkap
- Para sa Asparagus:
- 2 bundle puting asparagus (natapos na trimmed)
- Para sa Sauce:
- 1 tasa / 240 mL creme fraiche
- 3 kutsara / 45 ML na toyo
- 1-2 kutsarita / 5-10 mL sili na i-paste
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL puting paminta
- 1/4 kutsarita / 1.25 mL na pulbos ng bawang (gumamit ng higit kung nais)
- Para sa Palamuti:
- 2 kutsara / 30 ML linga buto (toasted)
- 1 malaking berdeng sibuyas (makinis na tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang grill para sa medium-high heat.
Ibabad ang asparagus sa malamig na tubig sa loob ng 5 minuto upang matiyak na alisin ang lahat ng buhangin o kudkuran.
Ilagay ang mga sangkap ng sarsa sa blender, at timpla hanggang sa pinagsama. Kung maaga, ilagay sa isang lalagyan ng airtight, at mag-imbak sa ref.
Alisin ang asparagus mula sa tubig, tapikin ang tuyo, magsipilyo nang basta-basta gamit ang langis, at ilagay sa grill rehas. Magluto ng 2 hanggang 3 minuto, umiikot sa oras ng pagluluto.
Alisin mula sa init, pag-drizzle na may bawang-toyo cream, at tuktok na may mga linga at tinadtad na berdeng sibuyas
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Asparagus
- pampagana
- amerikano
- nagluluto
