Mga Quesadillas ng Almusal. Mia / Katie Workman / themom100.com
- Kabuuan: 9 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 4 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
Paano mo simulan ang iyong araw? Almusal, sigurado, ngunit anong uri?
Ito ay isa sa maraming mga recipe na isang punto ng paglukso para sa kung ano ang gumagalaw sa iyo, isang pagpipilian ng almusal na pumili-ng-sarili. Gustung-gusto namin ang mga uri ng mga napapasadyang mga recipe sa aking pamilya - ang bawat isa ay nakakakuha ng kanilang sariling isinapersonal na bersyon ng isang ulam, kung minsan ay binigyang inspirasyon ng mga pagpipilian ng ibang tao ("hintayin, gusto ko rin ang salsa sa minahan!"), Kung minsan ay medyo hindi sinasadyang wacky ("Ano ang mali sa hummus sa isang quesadilla?").
Magsimula sa mga piniritong itlog kapag iniisip ang tungkol sa pagpuno - kung gayon ang kalangitan ay ang limitasyon sa mga tuntunin ng maaaring idadagdag - isang piraso ng keso (mas maraming protina!), Lahat ng uri ng mga gulay, marahil mga halamang gamot o pampalasa, marahil ilang bacon o sausage (subukan ang ilan sa mga payat na pabo o manok varieties. Mga tira sa refrigerator? Oh oo, idagdag ang mga tama sa - ilang mga sautéed spinach o iba pang mga gulay, ilang mga lutong beans, o inihaw na kalabasa o shredded hinila na baboy. Ang lahat ay makakahanap ng paraan nito sa isang quesadilla ng agahan. At ang mga ito ay madaling sapat upang magkasama sa isang lingo, at sapat na maligaya para sa isang linggo.
At ang pagsasalita ng protina, ang pagkuha ng mga gramo sa umaga ay mahalaga para sa parehong mga bata at matatanda. Ang pagkuha ng sapat na protina ay makakatulong sa lahat na makaramdam ka ng mas kumpleto, na tumutulong sa iyo na mag-concentrate ng mas mahusay sa paaralan at sa trabaho –ito ang ilang mga mahalagang dahilan. Ang isa sa mga pinakamadali at pinakagusto na bata na paraan upang mabalot ang protina ng anuman ang agahan na iyong napagpasyahan ay upang magdagdag ng isang baso ng mabuting gatas, ang isang 8 ounce glass ay may 8 gramo ng de-kalidad na protina, at 9 mahahalagang sustansya.
At maraming mga uri ng mga tortillas na magagamit ngayon (kamatis, spinach, buong butil) - isang mahusay na paraan upang magbigay ng karagdagang iba't-ibang sa resipe na ito, hindi sa banggitin ang mga masayang splashes ng kulay.
Ito ay siyempre mahusay na ibinahagi sa talahanayan ng agahan, ngunit maaari mo ring balutin ang mga ito habang mainit-init pa rin sa aluminyo na foil o papel na parchment at kainin ang mga ito sa pagtakbo. (Ngunit ibagsak muna ang gatas na iyon!). Mag-click dito para sa higit pang mga recipe.
Mga sangkap
- 6 kutsarang unsalted butter
- asin sa panlasa (kosher o magaspang)
- itim na paminta sa panlasa
- 8 malalaking itlog
- 4 na mga tortillas (8-pulgada; anumang lasa / uri)
- 1/2 tasa ng tasa (gutay-gutay; anumang uri)
- Opsyonal: diced avocados o guacamole, diced tomato, salsa, hiwa na olibo, crumbled lutong pabo bacon o pabo o manok na sausage, black o kidney beans, pinatuyo at pinalubog, tinadtad na sibuyas, hilaw o sautéed, tinadtad na kampanilya, hilaw o sautéed spinach, tinadtad na mga scallion, tinadtad na kampanilya na kampanilya, hilaw o pinatuyo
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang daluyan na mangkok, talunin ang mga itlog na may asin at paminta.
Matunaw ang 2 kutsarita ng mantikilya sa isang medium na kawali sa medium-high heat.
Ibuhos sa mga itlog, at pag-scramble ang mga ito, pagpapakilos paminsan-minsan ngunit ang pagpapaalam sa ilalim ay magtakda nang kaunti sa pagitan ng mga pukawin.
Tumigil lamang ng bahagya bago magawa ang nais mo, dahil sila ay magpapatuloy na magluto sa quesadilla, at isaksak ito sa isang plato.
Pahiran ang kawali, at pagkatapos ay painitin ito sa katamtamang mataas na init.
Matunaw ang 1 kutsarita ng mantikilya sa kawali, pagkatapos ay ilagay ang isa sa mga tortang harina sa kawali.
Ilagay ang 1/4 ng mga piniritong itlog isang kalahati ng tortilla, at iwisik ang 2 kutsara ng shredded o crumbled cheese sa ibabaw ng mga itlog.
Maaari mo itong tawagan isang araw at tiklupin ang hubad na kalahati ng tortilla sa pagpuno, o iwiwisik ang alinman sa mga iminungkahing toppings na ito: diced avocados, guacamole, diced tomato, salsa, hiwa na olibo, bacon, sausage, black beans, tinadtad na sibuyas, tinadtad na kampanilya na kampanilya, spinach, scallion, atbp.
Gumamit ng isang spatula upang tiklupin ang hubad na kalahati ng tortilla sa pagpuno, at hayaang lutuin ng 1 hanggang 2 minuto, hanggang sa ilalim ng quesadilla ay ginintuang kayumanggi.
Gamitin ang spatula upang i-flip ang quesadilla at lutuin para sa isa pang 1 hanggang 2 minuto, hanggang sa ang iba pang bahagi ay ginintuang kayumanggi.
I-slide mula sa kawali papunta sa isang plato, gupitin sa mga third. Ulitin gamit ang natitirang, mantikilya, tortillas, itlog at nais na pagpuno, at maglingkod sa bawat isa na may isang baso ng malamig na gatas.
Ang artikulong ito ay bahagi ng isang pakikipagtulungan sa National Milk Life Campaign, at nasisiyahan akong ibahagi ang recipe na ito sa iyo!
Mga Tag ng Recipe:
- quesadillas
- agahan
- mexican
- balik Eskwela
